Сезонът на тиквите е в разгара си. Тиквата Хокайдо е неразделна част от есента, цвета, аромата, цялостния й вид, тъй като се пръска с цветовете на есенните листа. Той има много предимства за нашето тяло и аз имам една огромна полза при готвене, не е нужно да се притеснявате да го прошепвате. Напротив, би било жалко, тъй като черупката съдържа много предимства.
Сортът хокайдо идва от Япония, където първоначалните жители са го отглеждали на остров Хокайдо. Той съдържа много витамин А, калий, желязо, фибри и също така съдържа няколко калории, така че не се страхувайте да го подготвяте по различни начини дори сега, по време на заключването, когато може да имате по-малко упражнения.
Всички със сигурност ще знаете традиционната супа от хокайдо. Този път изпекох тиквата заедно с чушки, чери домати и лук. Но имам и други идеи за рецепти, дори сладки. Но този път подготвих рецепта за основното ястие, печени зеленчуци с пиле. Както сте свикнали с мен, това е проста, спестяваща време рецепта. Със сигурност ще можете да изпечете хубав пай с тиква, като моя сладък хляб с тиква, който изпекох миналия ноември. Ако искате да го изпечете, но не искате да търсите рецепта, тогава прикачвам връзка с рецептата.И в противен случай все още имам една рецепта за сладка тиква, която изпекох този уикенд и беше голям успех.
Сурови материали:
- 1 средно голяма тиква хокайдо
- 1 средно червен пипер
- 12 чери домата
- 1 червен лук
- 10 мл тиквено масло
- зехтин
- 2 пилешки гърди
- черен пипер
- сол
- тиквени семена
- лук за поръсване
- билки за поръсване на зеленчуци
Приближаване:
- Нарежете тиквата хокайдо с кожата в луните.
- Загрейте фурната до 180 градуса, подредете долната и горната програма за нагряване и листа за печене с хартия за печене.
- Поставяме тиквата върху застлана чиния, посоляваме, подправяме и поръсваме с лъжица тиквено масло.
- Печете около 20-30 минути .
- Когато тиквата свърши, изпечете във фурната нарязания червен пипер, накълцания лук и цели чери домати. Подправете със сол, щипка черен пипер и билки на вкус.
- Печете около 20 минути.
- Запържете пилешко в тиган, което нарязахме на по-големи парчета.
- Поръсете печените зеленчуци с пиле в чиния с тиквени семки, див лук и поръсете с останалата част от тиквеното масло.
Съвет: Не е нужно да купувате тиквени семки в магазина, но можете да изпечете онези, които са ви останали, когато изрязвате плътта на тиквата хокайдо.