Имаме нужда от:
Оценка: 2.3 от 5. Общо 3 гласа.
Кликнете върху звездите, за да оцените рецептата.
Приближаване
- автор: Electrolux Chef Изисква се влизане ».
Измиваме младия заек, нарязваме го, покриваме с бекон и го осоляваме. Запържете лука в златисто олио в затоплено олио и добавете дафинов лист, кореноплодни зеленчуци, нарязани на колела и запържете. След това добавете захар и горчица. Прехвърлете тази смес в съд за печене и поставете нарязания заек в нея. Залейте с бульон, подправете с лимонов сок, сол и черен пипер и изпечете. Ако месото е меко, извадете го от съда за печене. Смесете заквасената сметана с малко брашно и поставете в съд за печене. Ако нашите зеленчуци не варят, ние ги смесваме. Оставете го да се върти и върнете заека обратно. Сервирайте с поръсено сирене.