Пресен босилек въпреки факта, че не се вижда много в крайния резултат, той придава на печения карфиол фантастичен вкус.
Сурови материали
- 1 среда карфиол
- яйца3 бр
- без лактоза сметана400 гр
- чесън2 - 3 скилидки
- прясно босилек
- сол
- черен пипер
Приближаване
Измийте карфиола, разделете го на по-големи глави и гответе във вода за около 15 минути.
Изцедете водата и разпределете карфиола върху каша в същия съд.
Добавете яйца, сметана, счукан (или ситно нарязан) чесън, нарязан пресен босилек и сол с черен пипер на вкус.
Смесваме всичко хубаво в гладка маса, която слагаме в намазнен и празен контейнер за безглутенова трохичка като чашата на Ян или по-малък тиган.
Печете на 200 ° C за около 30 минути. Сервираме печен карфиол с варени картофи, но той е чудесен сам по себе си.