В някои семейства предколедното печене вече е започнало. Превежда се, ритуализира се, предава се от поколение на поколение.

кога

Бих казал, че слава Богу, че това е така и печенето е част от подготовката за Коледа. Не е задължително да се възприема като въпрос на изпълнение, не е нужно да имате изпечени 20 вида бисквитки. Но потупването с пътуването, времето, прекарано в изрязване или оформяне на пътуването, обикновено е време на добро настроение, разговори, спомени.

Насладете се на това време заедно. И ако все още нямате „добре установен“ момент, който някога би било подходящо да хвърлите върху метални листове, за да не омекне, да се втвърди, да легне, да свърже вкусовете до Коледа. ние ви предлагаме малко вдъхновение.

Коледно печене - кога да започнем

Имаме нужда от различни начини за коледни сладкиши, така че тяхната подготовка трябва да бъде планирана. Както приготвянето на самото тесто, така и последващото изпичане на сладкишите. Тестото обикновено трябва да почива на студено след смесване, тогава работи по-добре.

Има семейства, при които смесването и печенето започват в края на ноември. Е, аз се чувствам като повечето домакини започва в началото на декември. Някои казват, че най-късно до Никола.

Списъкът за пазаруване вероятно ще бъде на първо място, който ще съставите според това, което ще печете. Колко брашно, захар, масло, какао ви трябват, колко и какви подправки, ванилия, ядки. Не изглежда така, но е половин килограм, така че лайна - извадете рецептите и пребройте.

Започва самото изпичане на първите сладкиши около 3 седмици (понякога 4 седмици) преди Коледа.

Коледно печене - как да започнем?

Първо се пекат сладкишите, които трябва да "престоят", за да омекнат, да омекнат. Това обикновено са орлови нокти, джинджифил, евентуално таблици. И в Словакия също традиционни вафли.

Идват други мечи лапи, торти с ядки, бисквити, или ванилови ролки.

Пече се около 2 седмици преди Коледа Ленено тесто. Някой не го залепва веднага, пълненето и залепването с лекаря ще останат до последните дни преди Коледа.

Седмицата за Коледа е баницата от протеиново тесто, хрупкаво тесто и непечени сладкиши (кокосови топчета, скара). Има и заливки и пълнежи за украса на сладкиши.

В крайна сметка ще остане Коледа, елха и кисел мак и лешник.

Как да съхраняваме коледни бисквитки?

В някои семейства това е най-големият проблем. Трябва да съхраняваме сладкиши на студено, студената килера или балкона е идеална.

Много домакини предпочитат калаени кутии или хартиени кутии пред пластмасови контейнери. Понякога подходящ за големи "пилешки кашони".

Подходящо е контейнерите да се облицоват с фолио и върху него да се поставят отделни видове торти. В идеалния случай всеки вид в различна кутия. Ако обаче нямате толкова място, отделете отделните слоеве с фолио или хартия за печене.

Ако поставите контейнерите на непокрит балкон, тогава ги осигурете срещу дъжд или сняг. За да не се влоши съдържанието ви.