Pea Fine Ceria

Pea Fine Ceria

ceria

Фин грах е леко ароматизирана грахова смес, която замества здравословната

Класически три опаковки (в пътя ще увиете всичко като в три опаковки)
Спирка (сгъстете супата, соса)
Яйца (в карбонати, по пътя, чрез печене)

Грах, за разлика от Грах пикантен има намалено количество подправки, сол и е напълно пропуснат лют червен пипер а чесън. Следователно деликатният грах е по-подходящ за деца и някои диети.

Грахът има естествен високо съдържание на фибри и е източникът магнезий а цинк. Не съдържа глутен или холестерол.

Грахът е ароматизиран грахова смес, който по-здравословен замества (високо съдържание фибри, източник магнезий а цинк) класически тройобал (в ще покриете всичко по пътеката както в три опаковки), праг (сгъсти супа, сос) а яйца (в карбонати, в път, в печене).

Състав: грах, смес от зърнени култури (царевица, ориз, пшеница), соев сос, естествено ферментирал (соя, безглутенова пшеница, сол, малтодекстрин), смес от подправки, суров аромат от млечен произход

Хранителни стойности в 100g:
енергия 319kcal, протеин 17.3g, мазнини 3,7 g (от които наситени мастни киселини 0.8g), въглехидрати 54.2g

РЕЦЕПТИ
Основните рецепти са примерни рецепти за отделни ястия (палачинки, филийки, печени и др.). Следвайки тези модели, можете да приготвите стотици други рецепти, в които се редуват използваните съставки.

РАЗРЕЗИ зеленчукови, сурови, гъби ai (4 порции)

смесете 80 г круши със 120 мл вода върху тестото (плътност по-тънка от горчицата)
филийка 300гр зеленчуци
накиснете парчетата зеленчуци в пастата
слагаме ги в сгорещено олио

PANACKY зеленчуци, сурови, гъби ai (4 порции)

смесете 140 г пикантни круши с 250 мл вода по пътеката
нарежете (настържете) 200гр зеленчуци
смесете нарязаните зеленчуци в пътеката (плътност като за палачинки)
пържете палачинките в сгорещено олио или печете във фурната на лист за печене

РАЗПРОСТИ с различни зеленчуци (1 порция 10 g грах в около 50 ml вода)

смесете пътеката с вода и бавно гответе до гъста каша за 20 минути.
след охлаждане бием с мазнина 20g на човек (масло, масло и др.)
подправете с наситнен лук, кисели краставички и добавете или натрит чесън, настърган хрян или нарязани чушки, домати, моркови, целина и др.

ОБЛИЧВАНЕ с кисело мляко, заквасена сметана (1 порция 10g грах на около 50 ml вода)

подгответе основата на дресинга като за намазване, но използвайте 25 мл вода за 5 г круши
след охлаждане разбийте с кисело мляко или заквасена сметана
подправете с наситнен лук, кисели краставички и добавете копър, билки, чесън и др.

УДЕБЯВАНЕ НА СУПИ - ЗЕЛЕНЧУК, КАРТОФ, гулаш ай (4 порции)

изсипете пълна лъжица Hrašky (30g) в 1,5 литра хладка супа и разбъркайте
гответе около 20 минути

УДЕБЯВАНЕ на сосове, сокове, гулаш и така нататък (1 порция 10 г грах на около 120 мл сос)

Можем да заменим брашното изцяло или само частично с грах
Грахът и брашното трябва да се готвят поне 20 минути
Грахът може да се използва за приготвяне на сосове бешамел

ЗАМЯНА НА ЯЙЦА в солени пътища (приблизително 30 g на яйце = около 1 супена лъжица)

Смесваме граха с брашното и по-нататък обработваме тестото, както сме свикнали
Добавяме грах към закваска (кнедли, пикантни сладкиши), към картофено тесто (кнедли, кнедли и др.)

ЗАМЯНА НА ЯЙЦА в карбонати - зеленчукови, сурови и др. (4 порции)

смесете 250 г круши с 300 г настъргани зеленчуци и добавете вода, ако е необходимо
оформяме кюфтета от тестото (можем да ги увием в галета)
запържете баничките в сгорещено олио или печете на тава за печене във фурната

ЗАМЯНА НА ЯЙЦА при печене на тестени изделия, картофи, зеленчуци и др.

Смесете граха във вода, посолете и гответе 20 минути на слаб пламък, докато се образува плътен бешамелов сос.
-
можем да опитаме с индийско орехче, риган и др.
Полученият сос се залива с печения сос и се пече във фурната

ЗАМЯНА НА ЯЙЦА за лечо, за малкия мозък, спанак и др.

Смесете граха във вода, посолете и гответе 20 минути на слаб пламък, докато се образува каша.
добавете варен карфиол или задушени чушки и домати или замразен спанак
разбъркайте и сгответе и подправете според нуждите
по-вкусно е, когато готвим Грах с пържен лук и подправки Maha