Пчеларските растения могат да бъдат разделени главно на:
- медоносни растения в по-тесен смисъл, t. j. пчеларски растения, от които предимно мед (т.е. растения, съдържащи нектар или орлови нокти) и
- отглеждане на растения.
Пчеларските растения могат да бъдат изкуствено засадени (дори като монокултура) или да растат напълно естествено в местообитанието си. Те са част от общата площ (2 - 5 км обхват) - пчелни пасища, в които пчелата намира храна.
Растителната мъст и медовината са захарни разтвори с високо водно съдържание, които пчелите обръщат след събиране чрез действието на ензимите върху основните монозахариди, след което прехвърлят пивната мъст и медовината в пчелните кошери, които ги съхраняват в пчелни пити, където медът отлежава. . Количеството нектар, необходимо за производството на 1 кг мед, зависи от сладостта на нектара (концентрацията на захар), която варира в зависимост от растението.
Носачите се сменят през пчеларската година според периода на цъфтеж, от февруари до октомври, по изключение и през зимата. Представеният от нас период на носене се отнася главно за Централна Европа, с изключение на чуждестранните растения. Пчеларските растения включват дървесни растения и билки (едногодишни, трайни насаждения, земеделски култури), родове от няколко вида: