Именно в областта на храненето се допускат грешки, които имат най-сериозни последици. Днешният човек се храни нездравословно, не само че е лошо, но и твърде много. С наднорменото тегло рискът от смърт поради сърдечни заболявания (ангина пекторис, миокарден инфаркт) се увеличава значително, до 60% над средното! Известно е, че артериосклерозата, водещата причина за най-често срещаните сърдечни и кръвоносни заболявания, се причинява от хранителни разстройства.

калории

Освен това наднорменото тегло е рисков фактор за някои видове рак, особено рак на дебелото черво. Най-честата грешка в храненето е прекомерната консумация на т.нар "Празни въглехидрати", съдържащи се главно в захар, сладкиши, респ. в подсладени храни, рафинирано брашно, както и в много алкохолни напитки. Въпреки това, тялото не може да обработи излишните калории и те се съхраняват като мазнини.

Отделно хранене - балансирана алтернатива

Преди всичко отделната диета е ефективна алтернатива на ограничителните лечения в бъдеще, които помагат за намаляване на теглото при отказ от определени храни.

Отделна диета се основава на простия факт, че някои храни се съчетават добре, а други не.

Зеленчуците са по-подходящи за месни ястия, отколкото храни, съдържащи нишесте, тъй като те се усвояват в алкална среда, докато месото се усвоява в кисела среда.

Зеленчуци с отрицателни калории

Това са т.нар храни за изгаряне на мазнини. В повечето случаи това са определени зеленчуци (или дори плодове и подправки) с отрицателни калории. Всеки ден в менюто трябва да се включва поне един вид този зеленчук, за да повлияе положително на процеса на прочистване. Този диетичен вариант има предимството пред драстичните и ограничителни диети, че може да се яде с почти всичко.

артишок, карфиол, броколи, ендивия/цикория, зелен грах, къдраво зеле, краставици, моркови, кольраби, маруля, райска ябълка, глухарче, манго, зелен пипер, репички, валериана, черна ряпа, цвекло, целина, аспержи, спанак, цикория, тиквички, лук

Плодовете трябва да се консумират отделно, а не заедно (само ако принадлежат към същото семейство като малини и ягоди). Ананасите, ябълките, портокалите, ягодите, боровинките, мангото, грейпфрутът и лимоните са особено препоръчителни, тъй като подпомагат храносмилането.