• Главна страница
  • Каталог на части
  • За проекта
  • Често задавани въпроси
  • Наръчник за дигитайзер
  • присъедини се към нас
  • Блог на проекта
  • Дискусия по проекта

древни


Златният фонд за МСП е създаден в сътрудничество с Института по словашка литература към Словашката академия на науките



RSS изход на произведения на Златния фонд (Повече информация)

Изтеглете обичаи, песни, поговорки като електронна книга

Pavol Socháň:
Древни обичаи на словашките земеделски производители в полевата работа

Харесвате ли тази работа? Гласувайте за него, както вече гласува 76 читатели

III. Реколта

1. Въведение

Надежда за добра реколта

Нарязването на сено е последвано от реколта от зърно.

Основният източник на хранене за фермерите е полската реколта, така че реколтата (реколта, реколта) е най-важното им време на полска работа, тъй като благосъстоянието и поминъкът на фермера и семейството му зависят от добрата реколта; добрата реколта е награда за свършената работа за една година. Ето защо, когато на полето се разкрие добра реколта, всеки фермер очаква с нетърпение изобилна реколта. В крайна сметка дори поговорката гласи: „Производителят на ботуши се радва на трохите, а селянинът жъне реколтата.“ И той въздъхва: „Само небесният Господ Бог да ни предупреди за вреда!“ Е, „Всичко е в Божията власт“. защото „Господ Бог благославя зърното и дяволът тръни.” И така „Всичко е добро, което Бог благославя”, когато дяволът не се замесва. Затова фермерът в сърдечна и щастливо завършена реколта казва: „Господ Бог ни помогна, защото той е най-старият фермер“ и след това се отдаде на пиршества и забавления за себе си и семейството си.

Тъй като древните славяни се покаяха

Древните славяни се молели преди жътвата и, като взели шепа просяци, го вдигнали на небето и извикали: „Господи, тези, които ни осигуриха храна, дай ни в изобилие и днес!“ Първите шепа уши бяха принесени в жертва на Св. . Blažej, вторият полеви демон.

Реколтата на фермера е свързана с поминъка на фермера, за да може той да прибере реколтата в къщата възможно най-скоро, така че славяните не искаха да напускат реколтата в неделя и празници, когато времето беше добро, въпреки че християнските свещеници категорично забраняваха тя да бъде осветена.

Думата реколта, реколта е документирана е вече в XI. stor. Косене или жънене днес е косене и само там, където има сърпове (коси) дори жени, а именно когато излизат на тревата. Първоначално мъжете също са жънели сърпове; и беше нарязан на „шепа“, „шепа“. Днес косата на жената „взема шепа“ („шепа след ръка“) и я поставя на редове. - Сърпът се затръшна по два начина: 1. стъблата оплакваха земята и шепа беше положена на земята; 2. бяха отрязани само уши и дръжката беше оставена да стои; а третата дръжка беше отсечена в средата и къси снопи бяха пренесени до гумното.

Славяните пожънаха зърното ниско над земята, защото от X век е документирано, че те грабват използваното зърно с грабли и го хващат в снопи и правят снопи от снопи; по-големи купища снопи, наречени стоги. - Днес снопите се съхраняват в кръстове, вандали, бадеми (от нем. Die Mandel), кози и купчини. В околностите на Чахтице "селски вандел" има три кръста, "мъжки вандел" четири кръста, "záhorácky вандел" - два кръста. В Братислава всеки кръст от ръж и овес има 17 снопа, ечемик 20 снопа.

Как се реже зърно. Днес зърното се коси в повечето региони от коса, оборудвана с гребла .

Косите са двойни: коса гола на трева и детелина и коса на зърно. Това е така, защото греблата (гребла - Bošáca) са готови за голата коса. Тази коса има някъде на косачката само в средата на манивелата. Греблите са свързани с косачката с цилиндри (стъпала - Bošáca) и криви над манивелата (hučka - в Bošác). 4-5 дълги дървени клечки за зъби се вкарват в цилиндъра (вилици - в Vajnory, rožencov - в Bošác, огъващи - в Šariš), които са подсилени близо до цилиндъра заедно с месингова тел (хидрал - в Šariš, втора стъпка - в Bošác) . В Бошак имат и коса с вилици за зърно, в която към косачката са прикрепени тризъби дървени вилици.

Целта на гребната коса е, че скосените стоки не се преобръщат върху голата коса, а се подпират на греблото (зъб), тя може да бъде поставена директно в редовете. Това прави ненужно жените да хващат наклонено зърно от коса на ръка и сами да го съхраняват на редове.

Поглеждайки назад

Това е един вид празничен обичай за домакините да ходят в полетата в неделя от пролетта, за да прибират зимата и пролетта, т.е. отглеждането, цъфтежа и узряването на културите. Защото те знаят, че например ръжта ще нарасне след две седмици; за две цветя; за двама се попълва и за двама все още узрява. Стоките имат корени в земята, корените и кухините, отглеждани над земята, са стъбла; от дръжките израстват колоски, водорасли върху овеса; Зрелото ухо е обрасло със свине или голо .

Когато след две седмици сеитба фермерът излиза за първи път на полето, за да види как се издигат ключовете и ръжното зърно и в резултат на хубавото време на сеитбата стои добре, един фермер се хвали със сеитбата: мислите, че "стоката му дойде като кученце (дебело)." И когато, две седмици по-късно, те отиват да видят как стоките са „отмити“, с радост е да ги погледнете: „Стоки, гъсти като планина“. Тогава друг заявява, че неговата „е толкова плътна, че дори змия не би пропълзяла през цезий“, третата надминава и двамата, че неговата стока в ролята на „лъже като дух“; накрая четвъртият бие, че стоката му струва „като стена“, „че той може да се облегне на него с колелото си“.

В Бошаци момичетата, прибирайки се вечер от изгарянето на юрския огън на хълмовете над селото, когато ги водят пътеки около зимата, ръж или жито (ръж), се търкалят по тях, за да растат върху тях като високи стъбла, както са високи. Не само, че хазяите не обвиняват момичетата, но на сутринта все още се хвалят: „Ей, ама момичетата ми се скараха като ръж!“.

Тогава проститутките хвърлиха венец, изтъкан от зимата онази вечер пред Джур три пъти един по един на ябълковото дърво; щом венецът остане да виси на дървото за трети път, със сигурност момичето ще се ожени през тази година.

В рамките на две седмици стоките се сортират и тук собствениците на земи, когато досега техните култури са били добре ограничени и развити, изразяват удоволствието си, като хвалят, че ушите са големи колкото „пирони“, „като пирони“, „като кенгуру. " Друг казва, че „ушите не са твърди или стоманени“.

В дол. Orave миризмата на ръж по време на цъфтежа му се нарича хляб .

Въпреки това, когато стоките в цветето са изоставени поради лошото време, те въздъхват: „Не се отчайвайте в цвете (само), докато не е пълно с чували“. Е, за съжаление, той приема всеки фермер, когато види зърното му да лежи и тук гневно казва, че стоката „сякаш кучетата са привлечени след него.“ И преди стоките да узреят под косата, външният му вид се променя във всички видове: веднъж за добър, понякога за лош, така че например „пшеницата за ролята на фермата ще скърби 9 пъти и моля 9 пъти.“ Понякога е толкова зле с реколтата, че фермерът трябва да се радва с поговорката: „По-добре е по-добре, отколкото кефал ", или толкова лошо, че е тогава,„ По-добре плът, отколкото събиране. "Тогава той сериозно ще каже:„ Това, което се събира през лятото, всичко се яде през зимата “.

Е, когато стоките се вземат отново в добро състояние и бързо растат, фермерът казва за тях, че е "забелязал". И когато развитието на сиатите винаги е било в ред, той ще каже, че „стоките са добре запазени“.

Добрата реколта изисква влага през първата половина и през второто слънце. Обаче е лошо за полските култури, когато вали много, нека има повече слънце. А поговорката гласи: „Калната година ни храни зле; годината на слънцето ще донесе всичко в изобилие. “Е, и„ След добра година всичко ще бъде добре. “ Но всичко зависи от Божията благодат, защото накрая „Не земята, а Бог ни храни“. Но дори и след прибиране на реколтата, често има "сухи дни" и тогава фермата "е на високи ясли" (на постоянна храна).

За волята на конете трябва да се роди и овесът, защото „Овесът носи колесници; сеното е само за името, а косенето е само с ... и “. Но дори „Сламата е срам там, където няма сено.“ - Когато реколтата от овес се показва добре, стопанинът казва: „Овесът се отчита добре“. Когато обаче наемодателят вижда, че стоките са узрели, той казва: „На стоките не им липсва нищо друго освен коса“.

Така фермерите отиват да изследват реколтата, дали е заснежена и дали други плевели не са се побрали, дали коксът, устата не задушават зърното, или ветровете, водовъртежите, бурите не са търкаляли стоката (или зърното не е изгаряло ),. По-стари, по-опитни фермери правеха това, а именно. След това те обсъждат и предсказват според древната практичност какви ще бъдат културите и каква сеитба е обещана. Точно тогава винаги имат най-добри надежди, защото „Пчелите се радват на цветето, ръководителят на полета“.

Kúkoľ

Има песни и поговорки за:

Тя вървеше на руло, разкъсвайки каквото и да било, дори добрата воля, за която щеше да дойде.

Няма роля без топка.

Навсякъде сред житото има пашкул.

Кукла - кукла. (Когато купувачите съжаляват за продавача за какавидата, той им казва с тази поговорка, че пашкулът също ще бъде брашно.)