срещу

15.1. 2018 10:00 Енергия На пръв поглед те са почти неразличими, но все пак има разлики между тях. Коренът от пащърнак има по-високо съдържание на въглехидрати - 14,9 g/100 g, т.е. по-висока енергийна стойност - 289 kJ/100 g. Коренът от магданоз е по-малко сладък - 9,7 g въглехидрати/100 g - и повече диетичен - 232 kJ/100 g. Точка за магданоз. Състояние: 0: 1 Калий И двата зеленчука са леко диуретични. Това се дължи на високото съдържание на калий, който помага и при отслабване, защото регулира количеството течности в организма. В 100 g пащърнак има 452 mg калий, в същото количество магданоз 562 mg калий. Отново точка за магданоз. Статус: 0: 2 Калций Пащърнакът и магданозът съдържат разнообразна смес от минерали и микроелементи, включително калций, който ви е необходим предимно за здрави кости и зъби. В 100 г пащърнак има 55 mg калций, в 100 g магданоз 68 mg калций. Точка за магданоз. Резултатът е 0: 3

Победител: магданоз
Този вкусен корен зеленчук почиства кожата отвътре, грижи се за здравето на отделителната система, разширява кръвоносните съдове и облекчава спазмите, включително менструалните. Той има още едно огромно предимство пред пащърнак - ароматен аромат, който е богат на витамини С, Е, РР и К, фолиева киселина, провитамин А, желязо, калций, силиций, магнезий, серни съединения, етерични масла и флавоноиди. Подпомага апетита, помага за изхвърлянето на вредни вещества от тялото и укрепва имунната система.

Автор: Jana Brožíková
Снимка: Shutterstock

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар