тиквички

Подправете диетата си с този зеленчук, натоварен с хранителни вещества и пригответе прости и здравословни палачинки от тиквички.

Трудност: Ниска
Подготовка: 50 минути
Порции: 2

Палачинки от тиквички, които се пекат в фурна, те са годен деликатес. Заедно с моркови, картофи, лук а чесън, извиквайте здравословна и вкусна храна в чиния.

Тиквичките са търсени не само заради деликатния си и добре комбинируем вкус, но особено заради свойствата му за укрепване на здравето.

Особено при редукционни диети тиквичките са много популярна суровина. Той има малко калории и високо съдържание вода, каротини а минерал вещества. Подобрява се храносмилане, понижава нивото холестерол и изплува от тялото сол и излишни вода.

Съставки

За вкусни палачинки от тиквички Ще имаш нужда:

  • 1 средна тиквичка (приблизително 400 g)
  • 1 морков
  • 4 картофа
  • 3 скилидки чесън
  • 1 по-малка глава лук
  • 4 супени лъжици овесени ядки
  • 1 яйце
  • щипка сол, черен пипер, кимион и майорана
  • няколко капки зехтин

Процедура за приготвяне на храна

Нашите палачинки се пекат в фурна. Такива палачинки не са мазни и следователно са по-диетични. За още по-здравословен вариант вместо брашно използвахме овесени ядки.

Как да го направя:

Тиквички мия, обелете a решетка на ситно ренде. Оставете няколко минути на цедката да се отцеди от излишната вода. Можете дори да го изцедите.

Моркови, картофи а чесън също почистете и настържете. Лук ситно накълцайте.

Не се страхувайте да добавяте зеленчуци към баничките, като моркови, чесън или лук. Лукът съдържа много антиоксиданти, пиридоксин или фолиева киселина. Той предпазва от различни заболявания, а също така е полезен за нашите сърца и кръвоносни съдове.

От своя страна морковите имат високо съдържание на бета-каротин, което предотвратява по-дълбокото проникване на UV лъчение в кожата. Поради това предпазва от слънчева светлина и нейните вредни ефекти.

Добавете овесени ядки люспи, яйце и смесете всичко заедно. Опитайте повече сол, подправки, щипка кимион а риган.

Ако масата все още изглежда рядка, добавете овесени ядки.

Овесените ядки помагат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта, захарта и инсулина. Те също така понижават кръвното налягане и подобряват имунитета. Според някои експерти трябва да ядем поне 4 супени лъжици овесени ядки на ден.

Загрейте фурната до 200 ° С. Подгответе тава за печене, върху която да разстилате хартия за печене. Поставете върху него с лъжица приготвената смес и я притиснете във формата на палачинка.

Капете зехтин и печете до златисто 20 до 30 минути.

Тиквичките са една от много популярните храни през лятото. Той е лесно смилаем и има високо съдържание на вода. Прочетете и интересна статия: Как да горещо време? Подгответе се с нас и не се поддавайте

Въпреки че обикновено се използва термично обработена, прясната също е отлична. Също така ще служи като разнообразни салати и гарнитури. Дори цветята на тиквичките имат своето приложение. Пържените цветя от тиквички са деликатес за мнозина.

Средно съдържание на някои хранителни вещества, елементи и витамини в тиквичките (таблица):

Папка Средно съдържание
Вода 93,7 g/100 g
протеин 1,8 g/100 g
мазнини 0,4 g/100 g
захари 1,7 g/100 g
диетични фибри 0,9 g/100 g
холестерол 0 g/100 g
мастни киселини 0,4 g/100 g
енергия 74 kJ/100 g
Ca 25 mg/100 g
К 360 mg/100 g
Mg 22 mg/100 g
P 45 mg/100 g
Fe 0,8 mg/100 g
На 1 mg/100 g
витамин Ц 21 mg/100 g

Други интересни ресурси

  • cs.wikipedia.org - Тиквички
  • akv.sk - Защита на кожата на чиния
  • enciklopedia.akv.sk - Лук, лук, праз

Последна актуализация 25.09.2020

Автор на статията

Медицински работник Bc. Ивона Хечкова

Завършила е средно медицинско училище в Поважска Бистрица и Спешна здравна помощ в Нитра. В продължение на една година тя работи в университетската болница в Нитра в интензивното отделение и отделението по анестезиология и интензивно лечение. От 2009 г. работи в областта на спешната медицина като фелдшер. За по-кратко време дори като медицински ръководител

Абонирайте се за новини

Нашата рецепта за печени тестени изделия с пиле и броколи е много лесна за приготвяне и също ще зарадва храносмилането ни, което натоварва. Те могат да бъдат подготвени за различни здрави и годни.

Оризовият пудинг е популярен деликатес за сладък обяд или вечеря. Има много начини за подготовка, ще изпечем здравословна версия.

Много популярна и лесна за задоволяване рецепта от Франция, благодарение и на нашата здравословна версия.

Ризотото е много разнообразно ястие. По принцип може да се приготви от всичко във всяка версия. Нашата рецепта за зелено ризото е пълна с витамини и минерали.

Копърът очевидно е противоречива подправка или билка. Той е ароматен, който не подхожда на всички.