Бърза, проста торта без глутен, без лактоза и казеин, с ниско съдържание на хистамин и без захар. Все още не успях да пропусна подсладителя напълно, но също така обещах на една дама такава рецепта, така че работя върху нея 😉 Използвах мед и сироп от фурми в това, но спокойно ги заменете само с един течен подсладител, който като. Комбинирах ги, защото сиропът за фурми не ми идва толкова сладък и ме помолиха да добавя още малко мед.
Имаме нужда от:
80 г брашно от кафяв ориз
30g брашно от сорго
40g безглутенови овесени ядки, смлени в брашно
1 PL бакпулвер без фосфат
1 КЛ Цейлонска канела
15г рожков
200 мл бадемово мляко
2 яйца
30g сироп от фурми
20 г мед
1. Смесете брашно, канела, рожков и бакпулвер.
2. Разбийте яйцата с мляко.
3. Добавете подсладители към брашнената смес и постепенно добавете мляко.
4. Смесете гладкото тесто, което изсипваме в малка форма, застлана с хартия за печене.
5. Печете при 175 ° C за 25 минути.
6. Поръсете охладената торта с домашно сладко от сливи и поръсете с настърган кокос.