Съставки (2 порции):
- risoni Prodietix
- 30 г пиле
- 60 г скариди
- 30 г миди
- 1/4 парче лук
- 1/2 скилидка чесън
- 1/2 домат
- 1/2 червен пипер
- 1/2 л бульон от разрешено месо и зеленчуци
- 0,5 dcl сухо бяло вино
- мащерка
- шафран
- зехтин
Запържете ситно нарязан чесън в зехтин. След това постепенно добавете нарязани пилета, лук, мащерка, домат, бяло вино и чушки.
Подправете сместа с шафран. Поръсете с ризони и залейте птиците с бульон. Оставете да къкри известно време на слаб огън. След известно време добавете скаридите.
Свалете кипенето и го оставете да се готви известно време. Когато ризоните са почти готови, слагаме скаридите и мидите. Знаем, че паелата е готова от факта, че мидите се отварят.
Тогава можем да сервираме.
Как да ядем паеля ?
Тази рецепта е подходяща от втората фаза. Една порция представлява 1/2 от протеиново хранене и 1/2 от нормално хранене. За да поддържате правилното съотношение на храните, консумирайте както следва:
Във втората фаза: За един ден консумирайте 2 порции паеля, едно нормално хранене и десет/оловрант.
В третата фаза: За един ден консумирайте 2 порции паеля, едно протеиново брашно и десет/оловрант