Новият модел на хранене в болницата в Мартин е вдъхновен от съседите в Чешката република.

имат

МАРТИН. Пациентите, хоспитализирани през лятото в университетската болница Мартин, са имали леки промени в диетата си. Топлите вечери замениха сухите им версии, дори през работната седмица, тъй като бяха доста често срещани през почивните дни.

Катарина Капустова, говорител на болницата в Мартин, обясни, че моделът на т.нар сухите вечери се тестват през юли и август, за да се види как ще реагират на пациентите си.

„Изхождаме от факта, че в днешно време у дома малко хора обикновено приготвят сготвена топла вечеря или трябва да ядат вряща два пъти на ден. Мнозина се опитват да се хранят здравословно, да не преяждат и да вечерят по-лесно. Още повече, ако човек е прикован за легло и няма достатъчно физическа активност ", каза Катарина Капустова.

Тя добави, че сервираната в момента суха вечеря има балансирано съотношение на хранителни вещества и цялостното разнообразие от храни е по-богато. Те също така сервират зеленчукови гарнитури или плодове.

„Вдъхновихме се от чешките болници, където този модел е стандарт през цялата година и те имат положителен опит с него. Пациентите на специални диети все още получават топлинно обработена диета в нашата болница.