Овесени люспи
Овесените ядки са не само универсална, местна и достъпна, но и изключително здравословна и лесно смилаема храна. Те се характеризират главно с високо съдържание на разтворими фибри, което гарантира здравословно храносмилане и понижава холестерола в кръвта. В овесените люспи можем да намерим и голямо количество минерали калий и магнезий и витамини от група В. Всички те умело се грижат за правилното функциониране на сърцето, кръвоносните съдове, мускулите и нервната система. Изследвания, проведени в Колумбийския университет, потвърдиха, че хората, които редовно добавят овесена каша в менюто си, живеят средно до осем години по-възрастни от тези, които напълно пренебрегват люспите в добро здраве.
Чесън
Чесънът вече не е бил разрешен от нашите предци и все още се радва на законна популярност. Не само има страхотен вкус (т.е. като на кого), но работи и като перфектен естествен антибиотик (благодарение на високото съдържание на рядката аминокиселина алицин). Характеризира се и с голямо количество минерали - желязо, цинк, калций и манган. Предпазва от язва, сърдечни заболявания и рак. Когато изследователите разбраха защо хората в някои части на Италия живеят дълголетие, те откриха, че в менютата на всички тях доминират две съставки: чесън и зехтин.
Овесени люспи
Овесените ядки са не само универсална, местна и достъпна, но и изключително здравословна и лесно смилаема храна. Те се характеризират главно с високо съдържание на разтворими фибри, което гарантира здравословно храносмилане и понижава холестерола в кръвта. В овесените люспи можем да намерим и голямо количество минерали калий и магнезий и витамини от група В. Всички те умело се грижат за правилното функциониране на сърцето, кръвоносните съдове, мускулите и нервната система. Изследвания, проведени в Колумбийския университет, потвърдиха, че хората, които редовно добавят овесена каша в менюто си, живеят средно до осем години по-възрастни от тези, които напълно пренебрегват люспите в добро здраве.
Реклама
Зехтин
Маслото, което е студено пресовано от маслини, е един от най-гарантираните еликсири в живота и най-надеждният нектар на дълголетието. Зехтинът съдържа високи дози мононенаситени мазнини, които осигуряват здравословното функциониране на сърцето и цялата сърдечно-съдова система. Зехтинът е една от най-добрите превенции срещу инсулти и инфаркти, които са най-честата причина за всички смъртни случаи в Словакия. Apropo, за да се постигне възможно най-добър ефект върху зехтина, има три основни правила, които да се спазват при използването му: използвайте само висококачествено студено пресовано масло, използвайте го ежедневно и най-важното - не подлагайте на топлинна обработка то.
Леща за готвене
В миналото относително непопулярна целулоза и задължително пътуване с билет всъщност е завършен диамант сред естествените стимуланти. Съдържа първокласни растителни протеини, витамини от група В, минерали и микроелементи и голямо количество разтворими фибри. Лещата помага за понижаване нивата на холестерола в кръвта, защитава сърцето, нервната система и като цяло поддържа тялото в оптимално здраве. Ако все още страдате от съпротива срещу спиртни напитки, опитайте се да вземете подценените бобови растения под друга форма. Няма значение в зеленчуковата супа минестроне, зеленчуковите салати или като гарнитура, заместваща ориза или картофите.
Реклама
Броколи
Зеленият зеленчук с розова глава, който се е разпространил по света от Италия, съдържа твърде редки и дълготрайни вещества, за да можем да кажем „не“. Редовният прием на броколи помага да се поддържа цялата имунна система в оптимално състояние. А именно: висок процент органични течности подпомагат бъбречната функция, фибрите означават здравословно храносмилане, а калият и желязото осигуряват безупречна сърдечна функция и състояние на кръвта. И едно от най-големите практически предимства на броколите е разнообразното му използване в кухнята. Можете да направите супа от нея, да я изпечете с картофи, да я смесите в паста, да я използвате като гарнитура или основно ястие и винаги ще останете доволни.
Ядки
Това са просто ядки. Любимата ви десета може да струва завинаги няколко години живот. Две проучвания от Харвардското училище за обществено здраве потвърдиха, че по-честата консумация на ядки намалява риска от смърт на младите хора. Ядките са чудесна профилактика и хранене за нашите органи. Не бива обаче да преувеличаваме и с тях.