Не знаете как да отслабнете? Кога за последно ядохте овесени ядки? Овесените ядки са идеална храна за отслабване. Те не само ви хранят, но съдържат много голямо количество хранителни вещества и дори могат да бъдат „изядени“.
Овесена каша - какво е това?
Овесените ядки съдържат, наред с други неща, 10% фибри, имат нисък гликемичен индекс, а също така съдържа растителни протеини - всичко това класифицира овесените ядки като идеална храна за отслабване.
Да не говорим за някои от благоприятните ефекти на овесените ядки върху здравето: те помагат при високо кръвно налягане и холестерол, подобряват храносмилането, подпомагат детоксикацията на организма (профилактика на рака - не само на дебелото черво), ... и още много
Енергийна стойност - овесени ядки (100g)
KJ-1490 Kcal-363.4 Протеини-15g Въглехидрати - 60g Мазнини-6.5 g Фибри - 10g
подробни ефекти от хранителната стойност на овесените ядки, съдържанието на витамини и минерали и друга много интересна информация можете да намерите в статията "овесена каша - ефекти върху здравето, хранителната стойност ..."
Овесена каша - отслабване - ползи (ефекти)
Загуба на тегло - овесените ядки, поради високото си съдържание на фибри, спомагат за поддържането на чувство за ситост за дълго време, което е безценно свойство при отслабване, фибрите помагат, наред с други неща, за метаболизма и също помагат за поддържане на червата чисти. Това ще ни осигури по-добро усвояване на хранителните вещества и по този начин по-добра умствена сила за управление на загубата на тегло.
Ако не знаете как да отслабнете, основата е да ядете храни с нисък гликемичен индекс - това прави тялото ви по-устойчиво на апетита, което може да има решаващо влияние върху успеха на всички загуби на тегло.
Тъй като овесените ядки съдържат и растителни протеини, те са идеална храна за поддържане на мускулна маса, респ. за стартиране на метаболизма, което ще помогне не само за отслабване, но и за предотвратяване на йо-йо ефекта.
Добавете овесени ядки към киселото мляко, направете го с плодове, но можете да опитате и интересни ястия ... повече в статията "овесени ядки - интересни рецепти"
И така, проверили ли сте дали имате овесени ядки у дома? Защото можете да ги добавите към следващото си хранене веднага. Дали за по-лесно отслабване или поне за здраве.
- Те понижават високия холестерол в кръвта
- Те понижават високото кръвно налягане
- Те предотвратяват рязко покачване на гликемичния индекс
- Те поддържат правилното храносмилане
- Те осигуряват редовно изпразване
- Почиства дебелото черво от токсични вещества
- Профилактика на рака
- Профилактика срещу сърдечно-съдови заболявания
- Профилактика срещу остеопороза
- Те поддържат хемопоезата
Хранителна стойност - Овесени ядки (100g)
KJ - 1490 Kcal - 363.4 Протеини - 15 g Въглехидрати - 60 g Мазнини - 6.5 g Фибри - 10 g
Овесените ядки съдържат следните минерали - в 100g
| Калий | 430 mg | Калций | 55 mg |
| Фосфор | 520 mg | Натрий | 1,9 mg |
| Желязо | 3,80 mg | Цинк | 4 mg |
| Магнезий | 170 mg | Мед | 0,6 mg |
Овесените ядки съдържат следните витамини в 100g:
| Витамин В1 | 0,75 mg | Витамин К | 0,9 микрограма |
| Витамин В2 | 0,14 mg | Фолиева киселина | 55 микрограма |
| Витамин В3 | 0,97 mg | Kys. пантотенен | 1,35 mg |
| Витамин В6 | 0,12 mg | ||
| Витамин Е | 0,22 mg |
Кюфтета от овесени ядки - рецепта за обяд
Трябват ви: 0,5 кг овесени ядки, 0,5 литра вода, 220 г твърдо 30% сирене, 3 яйца, 2 по-големи скилидки чесън, щипка смлян черен пипер и 1 ч. Л. Морска сол
Изсипете овесените ядки в купа с гореща вода и ги оставете така, че овесените ядки да се надуят и охладят. Към масата добавете други съставки - настърган кашкавал, подправки, сол, яйца и счукан чесън. Смесете масата добре и оформете по-малки топки (като кюфтета), увийте в галета. Поставете готовите топки върху намазнена тава за печене и печете във фурната за около 30 минути на 180 градуса. Проверете по време на печене. Кюфтетата също могат да бъдат пържени в тиган в олио, но печенето във фурната ще ви спести много калории от добавеното масло за пържене.
Хранителна супа - рецепта за обяд и вечеря
Необходимо е: 1 парче броколи, 2 парчета морков, 1 парче келраби, 1 парче по-малка целина, 1 парче яйце, чаша овесени ядки, 1 PL червен сладък пипер, щипка черен смлян пипер и 1 парче морска сол
Нарежете измитите и почистени зеленчуци на малки кубчета и пръстени. Поставете в тенджера, налейте вода, добавете всички подправки, люспи и гответе. След като заври супата, варете около 10-13 минути, докато зеленчуците омекнат. След това добавете разбитото яйце и гответе известно време, за да сварите яйцето. Изключете след известно време и можете да опитате
Палачинки с овесени ядки - рецепта за обяд и вечеря
Трябват ви: 1 чаша овесени ядки, 0,5 литра нискомаслено мляко, 1 чаша брашно от спелта, 1 яйце, 1 калай бакпулвер, щипка сол, смляна канела. За гарнитура на ягоди, други малки плодове или сладко (според вкуса и наличността)
Оставете люспите, напоени с мляко, да престоят в хладилника поне 12 часа (за да набъбнат). След това смесете сместа с яйце, брашно, сол, бакпулвер и канела. Разбъркайте добре цялата маса, за да не се образуват бучки. След това изпържете това тесто в тиган и намалете до минимум маслото (ако имате качествен тиган без масло). Направете ги като класически палачинки или палачинки. Поставете плодове или сладко върху готовите палачинки, според вкуса. Тези здравословни палачинки отлично ще заместят сладостта, а също така ще помогнат на тялото
Овесени ядки - здравословна закуска или вечеря
Трябват ви: 50 g овесени ядки, 2,5 deci мляко с ниско съдържание на мазнини, 1 tc тръстикова захар, 1 tc какао, малко смляна канела отгоре, пресни ягоди или половин банан
Добавете канела, захар и какао в тенджерата с мляко. Варете при непрекъснато бъркане. Добавете овесени ядки точно преди прищипване. Разбъркайте добре цялата маса и варете около 2 минути. Когато кашата започне да се уплътнява, разбъркайте допълнително и изключете след 2-3 минути. Отгоре можете да използвате пресни измити ягоди или половин банан, нарязан на пръстени