Ще започнете ли да въвеждате храна на вашето бебе? Тогава определено ще решите въпроса за подходящото време за въвеждане на глутен. Мненията в това отношение се различават. И така, как да се спрем да не нараним бебето си? Защо има такъв шум около това?

децата

Малко компоненти на диетата са толкова противоречиви като глутена, що се отнася до времето на въвеждането му в диетата на детето. Това е така, защото грешното време за „запознаване“ на храносмилателния тракт на детето с глутен може да доведе до целиакия (трайна непоносимост към глутен, съдържащ се в зърнени култури като пшеница, ръж или ечемик и овес).

Това заболяване е много неприятна част от живота и означава големи ограничения и здравословни проблеми за инвалидите. Ето защо е важно да се знае кога и как всъщност да се въведе глутен в диетата.

Рано или по-късно?

Някои препоръки посочват, че е препоръчително да се включат храни, съдържащи глутен, възможно най-скоро., някъде около четвъртия месец от живота на бебето. Доскоро майките чуваха от своите педиатри и диетолози, че глутенът трябва да бъде табу в детската храна до десетгодишна възраст или да започне след първия рожден ден. Рискът от цьолиакия обаче се увеличава доста значително, ако глутенът бъде въведен преди края на четвъртия месец!

Зависи от кърменето

Според последното изследване е доказано, че няма значение толкова точно за точния месец, когато въвеждате глутен, колкото дали бебето все още е кърмено по това време. Кърменето има голямо защитно действие срещу появата на целиакия и поради това глутенът трябва да се въвежда по време, когато бебето получава кърма.

Това е идеално, ако една жена кърми бебе достатъчно дълго след въвеждане на храни, съдържащи глутен. На практика това означава, че ако майката планира да кърми, например, до шестия месец и след това иска да отбие бебето, тя трябва да въведе внимателно глутен в малки количества преди шестия месец като една от първите храни.

Ако жената планира да кърми до една година, въвеждането на глутен може да бъде отложено до, да речем, седеммесечна възраст. И ако една жена планира да кърми още по-дълго, според някои експерти е достатъчно да въведе глутен дори по-късно.

Важен фактор за намаляване на риска от развитие на цьолиакия е въвеждането на глутен, докато майката все още кърми и, ако е възможно, кърми дори след въвеждането му.

Това означава, че не винаги е възможно да се приеме валидната и най-добрата универсална препоръка за въвеждане на глутен между четвъртия и шестия или седмия месец. Много зависи от това дали бебето ще бъде кърмено по това време.

Как да въведем глутен

Ако обмисляте подходящ начин за въвеждане на глутен в диетата на детето, отново можете да попаднете на няколко препоръки.

Според проучвания рискът от развитие на цьолиакия зависи и от количествата глутен, дадени на детето.

Първоначално трябва да сте много внимателни и да добавяте само малки количества храни, съдържащи глутен.

Има няколко начина за въвеждане на глутен на бебе. Можете да опитате да добавите една чаена лъжичка пшеница или друга зърнена храна, съдържаща глутен, към храната на вашето бебе. Малко пшеничен грис може да се добави като бульон към зеленчуковата супа. Пазете се обаче от пандишпанови торти и различни бисквити - освен глутен, те често съдържат яйца, доста захар и други суровини, които могат да причинят алергии или други здравословни проблеми при някои деца.

На пазара има и много безглутенови каши, които могат да се сервират на детето преди въвеждането на глутен - например ориз, пшеница или елда или царевична каша. Въпреки че ефектът от времето на въвеждане на глутен в диетата на детето върху развитието на цьолиакия все още се изследва, все още знаем поне, че кърменето е един от важните защитни фактори. Така че определено е подходящо да въведете глутен, когато все още кърмите бебето си и, ако е възможно, да продължите да кърмите дори след.

Ако в семейството се появи целиакия, препоръчително е да се консултирате с лекар относно процедурата за въвеждане на глутен, за да се елиминира възможно най-много рискът от цьолиакия при детето.