Морковите са и най-често консумираният кореноплоден в Словакия.

диета

Морковите са добър източник на витамини от група В, както и витамини С и Е. Всички минерали и микроелементи присъстват.

Морковите предпазват очите.

Консумацията на сурови моркови понижава холестерола, Сокът от моркови помага при лечение на мигрена, инфекциозни заболявания, ревматизъм и кожни заболявания.

Морковите са сред храните най-богата на провитамин, което го прави отлично лекарство за човешкото здраве.

Голямото предимство на морковите е, че се предлага целогодишно и цената му е приемлива.

Морковите са вкусни във всяко състояние. Не бива да липсва във всяка зеленчукова супа, а също така е идеална като основа за месо и за приготвяне на сосове.

Морковите са богати на витамини, включително бета-каротин, който помага при слънчеви бани.

Морковите съдържат малко, но относително значително количество протеин (1,03%), около половината от това, което картофите.

Мазнините се намират в морковите в незначителни количества, само 0,19%.

Морковите подобряват храносмилането и помагат при редовното изпразване, той е отлично средство срещу запек.

Редовната консумация на моркови не само има положителен ефект върху вашето здраве, но също така помага при отслабване.

Въглехидратите съставляват 7,14% от теглото на морковите.

Морковите са пълни с антиоксиданти и фибри, съдържат минимум мазнини и захари.

Кои вещества от морковите са полезни за човешкото здраве.

  • Каротеноиди, най-важният от които е бета-каротин, който се превръща в организма във витамин А. 100 грама моркови (около един средно голям морков) осигуряват на тялото достатъчно бета-каротин, за да произведе почти три пъти по-голямо количество от витамин А, от който възрастният се нуждае. Каротеноидите са от съществено значение за правилното функциониране на ретината, особено през нощта или при слаба светлина. Те също така помагат за поддържане на кожата и лигавиците в добро състояние.
  • Растителни фибри. Морковите съдържат около 3% и по-голямата част е под формата на пектин. Той помага за регулиране на движението на изпражненията и успокоява чревната лигавица.
  • Етерично масло - действа срещу чревни паразити.

Как морковите влияят на здравето на човека.

  • Той предпазва от свободните радикали и по този начин буквално изхвърля токсичните вещества от тялото.
  • Елиминира растежа на раковите клетки - профилактика на рака.
  • Укрепва сърдечно-съдовата система - профилактика на сърдечно-съдови заболявания (инфаркт, инсулт, коронарна болест на сърцето)
  • Той понижава високия холестерол в кръвта
  • Помага при кожни заболявания
  • Осигурява здравината на костите и зъбите
  • Придава на кожата здравина - срещу стареене

Съвети как да подготвите моркови за отслабване и хранене.

  • Сурови - в салати, цели или настъргани и овкусени с лимонов сок.
  • Варени - картофите се съчетават добре с моркови и към него могат да се добавят други зеленчуци. След готвене е по-сладък и запазва съдържанието на бета-каротин.
  • Сок - Сокът от моркови е освежаваща, вкусна и питателна напитка. Може да се комбинира добре с ябълков или лимонов сок.

От какви компоненти се състои? 100гр сурови моркови
Енергийна стойност 181 kJ = 43 kcal
Протеини - 1,03г
Въглехидрати - 7.14g
Фибри - 3 g
Витамин А - 2813
Витамини B - 0.22mg
Ниацин - 1,11 mg
Витамин С - 9,30 mg
Витамин Е - 0.460mg
Калций - 27mg
Фосфор - 44mg
Магнезий - 15mg
фолиева киселина - 14µg
калий - 323mg
цинк - 0.200mg
мазнини заедно - 0,190г
наситени мазнини - 0,030г
натрий - 35mg
холестерол - - -

Диетата с моркови трябва да бъде само краткосрочна диета за вас.

  • Това е относително строга диета, така че не е препоръчително да се практикува повече от 4 дни.
  • Морковите съдържат всички необходими витамини, които помагат при отслабване, помага и за цялостната детоксикация на организма и има много други предимства. Консумацията на моркови има положителен ефект върху зрението, помага за преодоляване на умората и сънливостта.
  • Диетата с моркови обещава загуба на тегло от 3,5 килограма за 4 дни. Диетата се състои почти изключително от моркови, поради което не е желателно да се практикува тази диета дълго време.
  • Морковите са варени или сурови.

Менюто на диетата с моркови е просто.

По време на диетата ще се храните изключително с различни приготвени моркови.

Закуска: чаша пресен сок от моркови, настърган морков и салата от моркови.

Обяд: чаша пресен сок от моркови, настъргана салата от моркови и моркови + кисело мляко и пълнозърнести кифлички.

Вечеря: чаша пресен сок от моркови, настърган морков и салата от моркови.

В последния ден от диетата можете да се поглезите с порция картофи и филия хляб. Не трябва да забравяте да приемате достатъчно течности (вода или сок от моркови) през всеки ден, за да избегнете дехидратация и нарушаване на баланса на телесните течности.

Ползите от морковената диета

Безспорният положителен резултат от отслабването чрез изключителната консумация на моркови е относително бързата загуба на тегло и достатъчното количество витамини.

Недостатъци на диетата с моркови

Не особено приятен факт е, че ограничавате приема на храна само до един вид - моркови. Може или не може да причини евентуално стомашно разстройство, страхотно чувство на глад. Опасността е йо-йо ефектът.

Сурови материали

  • 1 кг моркови
  • чесън на вкус
  • смачкана раска
  • сладък червен пипер
  • остър червен пипер
  • оцет
  • масло
  • сол
  • щипка растителност

Приближаване

Почистваме морковите, нарязваме ги на колелца и ги варим леко във вода с щипка вегета. Изсипете и смесете с дресинг от масло, оцет, счукан чесън, раска, сладки и остри чушки и сол.

Ако искате да отслабнете, кликнете върху следната форма