След разпространението на явлението затлъстяване в по-социално значим мащаб се търсят начини да се повлияе на това неблагоприятно развитие.

добър

След разпространението на явлението затлъстяване в по-обществен мащаб се търсят начини да се повлияе на това неблагоприятно развитие. Така постепенно се създават различни диети, насочени към намаляване на телесното тегло. Техният логичен общ знаменател е намаляването на енергийния прием спрямо разходите, с различни пропорции на основните хранителни вещества. Въпреки че това води до намаляване на телесното тегло, това се дължи на пренасочването на метаболизма към енергоспестяващ режим на "преживяване на недостига на храна", с последващо намаляване на нивото на основния метаболизъм (до 20%) и съпътстваща загуба на мускулна маса. Тази загуба може да достигне до 40% от общото намалено тегло. В допълнение, спазването на тези диети изисква воля, която, както виждаме, никога няма да бъде достатъчна, за да промени трайно установените навици. Това може да бъде само правилната мотивация за подобряване на здравето или естетическия външен вид или чувството за необходимост от промяна на начина на живот.

Решението беше предложено само от пионерската работа на д-р. Блекбърн, по-късен професор от Харвард, който през 1973 г. представи принципите и методологията на кетогенната, протеинова диета. Подробен брой можете да намерите на www.medilife.sk Когато се използва, той отслабва само за сметка на натрупаните мазнини, без загуба на мускулна тъкан, без чувство на глад и без йо-йо ефект. Дието-индуцираната кетоза е състояние на тялото, в което нашите древни предци са живели частица от живота си. Така че това не е нищо ново за нашето тяло с механизми за преживяване на дефицита, но не и способността да се справя с излишъка. Възстановяване и постепенно придобити навици за нов начин на живот (задължителна закуска, редовно хранене с по-малък обем 4-5 пъти на ден, достатъчен прием на течности, достатъчен прием на зеленчуци, редовно упражнение), т.е., са основните стълбове на кетогенната, протеинова диета.

Първият стълб е използването на законите на метаболизма на три основни хранителни вещества. Пациентът получава незабавни ястия (те могат да бъдат поръчани на www.ketoaktiv.sk) с определен състав: Протеин приблизително 1 g/kg телесно тегло, въглехидрати до 50 g на ден и минимално съдържание на мазнини. Консумацията на запаси от гликоген настъпва в рамките на 1-3 дни, глюконеогенезата (производството на глюкоза от аминокиселини) се замества за кратко време от образуването на активен ацетат от мастни киселини. Поради приоритета на протеиновата защита се осигурява положителен азотен баланс. В същото време нивата на инсулин се намаляват и инсулиновата резистентност се облекчава. Тъй като доставката на ацетат от мастни киселини надвишава капацитета на цикъла на Кребс, кетонните тела (ацетооцетна киселина, бета хидроксимаслена киселина, ацетон) се образуват от излишния ацетат в черния дроб. След това кетонните тела се използват като гориво за клетките и излишъкът им се отделя чрез бъбреците или под формата на ацетон чрез дишане. Ефектът им върху централната нервна система изглежда е желан страничен ефект, при който те водят до потискане на глада и лека еуфория. Количеството въведени въглехидрати е достатъчно за безпроблемната функция на невроните. По този начин организмът се пренастройва, за да получава енергия, за предпочитане от мастните депа.

Вторият стълб е поетапно. Състои се от четири фази. Фаза 1 - начална, строго протеинова (среден процент на загуба на тегло 4-7 кг на месец). Пациентът приема само незабавни протеинови ястия и неограничено количество разрешени зеленчуци. Фаза 2 - преходна, връщане към истински богати на протеини ястия, където едно незабавно хранене се променя на истинско хранене (процент на загуба на тегло 3-4 кг на месец). Фаза 3 - стабилизиране, с внимателно връщане към въглехидратните ястия, когато друго незабавно хранене се превръща в истинско хранене, съдържащо пълнозърнести храни, бобови растения (степен на отслабване 2-3 кг на месец). Фаза 4 - поддържане, балансирана диета с нови хранителни навици, с баланс между енергийния прием и разход. Всяка от фазите продължава приблизително два пъти предишната, с изключение на четвъртата, която се превръща в приет начин на живот. През този период се увеличава основният метаболизъм, пациентът свиква с новия начин на живот и изживява своите предимства чрез собствения си опит.

Тази диета е предназначена за хора с наднормено тегло и затлъстяване, включително напреднали усложнения на затлъстяването. Неговият ефект е да намали нивата на холестерола, триацилглицерола, да понижи високото кръвно налягане, а също и да намали нивата на кръвната глюкоза при диабет тип 2 и не на последно място да подобри усещането за новото ви тяло.

В заключение, тази диета е подходяща за лечение на наднормено тегло и затлъстяване, което може да постигне трайна промяна в начина на живот. Правилната мотивация и дисциплина водят до ново качество на живот, усещано под формата на повишена жизненост, подобрено здраве, както и физическа и умствена работоспособност. Тази възможност да изживеете живота от по-щастлива страна може да бъде гаранция за трайни резултати.