Диетологът има решение, което ще зарадва всички. По този начин Моника отслабна с повече от 50 килограма.

драстичните

Споделете статия

Диетолог Михал Паленик стои зад успешните промени в хранителните навици на всички участници в екстремни трансформации. Той им съставил ново меню, за да не ги отвращава и да ги принуждава да ядат това, което мразят. Новата диета се адаптира към това, с което са свикнали бедните. Това е и тайната на успеха му.

Михал също изготви план Моника Вечеркова, който тежал 134 килограма и успял да свали 81 килограма за една година! Въпреки първоначалните си опасения относно възможността да осигури храна за съпруга си, четирите деца и себе си, тя се справи отлично. Понякога готвеше два пъти, защото децата не искаха да ядат това, което тя бе планирала за себе си. Но драстични диети не се състояха.

"Храна, която децата не могат да довършат, Моника яде за нея. Ние напълно премахваме тези ястия от менюто и заместваме сладкото с плодове", описва Михал своите хранителни навици.

Освен това в семейството на Моника има доста картофи. Но вие не сте толкова проблематични, колкото си мислите. "Можете също така да приемате картофи, те са много здравословни, съдържат протеини. Дръжте ги да се хранят, повечето витамини и минерали са в кожата, така че ги пригответе в кожата. Добавете малко масло, месо и това е добре", казва Михал.

Диетологът е привърженик на по-малкото храна. По този начин човек може да се отдаде на това, което харесва, но умерено. „Това са порции“, подчертава той. Моника раздели диетата си на пет хранения на ден и увеличи количеството зеленчуци и плодове. Вдъхновете се от рецептите, които тя е готвила по време на трансформацията.

Спред от бобови растения със сладкиши

Състав:

  • 56 г варена леща
  • 1 скилидка чесън
  • 16 г сусамова паста/сусамово масло
  • 1/2 лимон
  • 1/2 супена лъжица сусамово масло
  • 1 и 3/4 филийки пълнозърнест хляб
  • билки, мечешки чесън, подправки, сол

Начин на приготвяне:

Сложете варена леща в блендер, добавете сол, сусамова паста, олио и счукан чесън. Ако намазването е твърде дебело, добавете малко вода. Смесете всичко до гладка консистенция. Накрая добавете лимоновия сок на вкус. Консумирайте с пресни зеленчуци и сладкиши.

Салата с кисело мляко:

Състав:

  • 60 г пуешки гърди без кости
  • 1/4 купа маруля айсберг (с обем 300 ml)
  • 1 и 1/4 краставици (375 г)
  • 2 домата
  • 1/2 супена лъжица зехтин
  • 75 г бяло кисело мляко (1,5 - 1,8% мазнина)
  • 3 супени лъжици консерви от нахут (60 г)
  • подправки за барбекю, билки, растителна сол
  • на вкус балсамов

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на юфка, поръсете с подправки на скара и запържете в олио. Накрая посолете с растителна сол. Смесете готовото месо с нарязани зеленчуци, залети с кисело мляко и добавете нахута. Ако краставиците са ви трудни, пропуснете ги и добавете още зеленчуци.