За днешните майки не е лесно да се запознаят с потока от информация как да направят всичко възможно за здравето на бебето си. Съставът на менюто също играе важна роля, някои вещества - важни например за здравословното развитие на мозъка, трябва да снабдяваме тялото

мозък

24 май 2013 г. в 12:57 ч. Мириам Войтекова, Мириам Войтекова

в храната.

Следователно е много важно да се знае какво не трябва да липсва на плочата на детето, но и на бременната и кърмещата жена, така че детето да получи от зачеването всички необходими хранителни вещества, необходими за здравословното му развитие и растеж. Съставът на храната при деца трябва да се взема под внимание на всяка възраст.

Много родители не осъзнават, че детето не е намален възрастен и затова диетата трябва да бъде адаптирана към неговите специфични изисквания. Според диетолозите в диетата на детето не трябва да липсват мляко и млечни продукти, според диетолозите месото (птиче месо, пуйка, постно говеждо месо) също е важна част за съдържанието на незаменими аминокиселини.

Разбира се, пресни зеленчуци и плодове, за съдържанието на витамини, минерали, фибри и други важни защитни вещества, като каротеноиди, ликопен или флавоноиди и други подобни. От ранна детска възраст менюто на детето трябва да включва риби, които съдържат протеини и минерали, както и полиненаситени мастни киселини EPA и DHE, които също играят важна роля за здравословното развитие и узряване на мозъка.

Как се развива мозъкът?

Това е много сложен процес и на различни етапи от развитието на детето се влияе не само от различни регулаторни и генетични механизми, но и от различни вещества. Експертите използват термина пластичност във връзка с развитието на мозъка - това означава, че мозъкът непрекъснато се променя през целия живот, образуват се нови нервни връзки.

Съзряването на мозъка - тоест достигането на определено стабилно ниво се извършва в ранната зряла възраст, поради което е важно да се гарантира, че детето получава достатъчно от всички важни вещества през цялото си развитие. Нивото на мозъчно развитие при дете се проявява чрез неговите умствени и двигателни функции.

Важни "омега тройки"

Някои вещества - и те включват незаменими мастни киселини, например, тялото не може да произвежда самостоятелно, така че е от съществено значение да ги поглъщаме с диетата си. Споменават се и мастни киселини - може би ги познавате по-добре като омега 3 и омега 6 мастни киселини. Те са много важна част от много метаболитни процеси, протичащи в организма.

Омега 3 мастните киселини, и особено докозахексаеновата киселина - DHA, са от полза за здравословното развитие и функционирането на мозъка. Родителите трябва да обърнат внимание на редовното и достатъчно снабдяване с омега 3 мастни киселини дори при деца в училищна възраст - те спомагат за по-добра концентрация и работа. Тъй като най-високите изисквания към умствената дейност на детето се поставят сутрин, когато детето е на училище, здравословната закуска има незаменимо място.

За да подпомогнете дейността на мозъка на вашия ученик, препоръчително е да включите например храни, съдържащи омега 3 мастни киселини. Подходящият състав на закуската е важен за снабдяването с енергия и хранителни вещества, важни за мозъчната дейност, за подобряване на концентрацията и възприятието, както и на паметта. Мозъкът е много енергоемък орган - той представлява 15 процента от общото потребление на енергия на тялото.

Защо DHA?

Тази киселина е естествена част и основният градивен елемент на сивата кора (но също така сърцето или очите например) е основната структурна мазнина в мозъка - тя съставлява 97% от всички омега 3 мастни киселини, съдържащи се в нея, и в очите например. това също е много висока пропорция - до 93 процента. DHA киселината е много важна за бъдещата майка, плода и новороденото бебе.

Експертите казват, че развитието на нервната система - мозъка и гръбначния мозък - е най-силно изразено през втория триместър на бременността и втората година на бебето. Поради това е много важно по време на бременност и кърмене майката да получава достатъчно от тази полиненаситена мастна киселина в храната или под формата на хранителни добавки. Подпомага развитието на нервната система на плода и бебето, нейните когнитивни и концентрационни способности, има положителен ефект дори при повишаване на IQ.

Къде да ги намерите

  • особено морски риби,
  • бадеми, орехи,
  • соя, тофу,
  • някои растителни масла (рапица, лен, но също и коноп).

В какво процъфтяват

  • имат положителен ефект върху здравето на нервната система (мозък, гръбначен мозък), очите,
  • поддържат имунитета,
  • спомагат за понижаване на лошия холестерол (профилактика на атеросклероза),
  • понижава кръвното налягане,
  • имат благоприятен ефект при лечение на астма, диабет, артрит, псориазис, бъбречни заболявания и рак,
  • те също имат положителен ефект върху здравето на кожата.