след

Храненето с упражнения е най-важният компонент на вашата диета и е изключение от правилата, защото веднага след тренировка трябва да консумирате:

  • 30 - 50 г постно протеин (суроватка, яйце, риба, пиле);
  • 30 - 50 g въглехидрати с висок гликемичен индекс (банани, сладкиши, сушени плодове, мед).

Защо е важно да приемате беден протеин след тренировка? Тъй като мазнините забавят усвояването на протеини и въглехидрати. За много кратък период от време, протеосинтезата (производството на протеини) се извършва в тялото в най-голяма степен след тренировка. Причинява се от микротравми (увреждане на мускулната тъкан) по време на тренировка. След обучение по HIIT това възстановяване може да отнеме до 48 часа. Възможността за пълно възстановяване ще се увеличи, ако мускулите получат достатъчна доза аминокиселини - в рамките на 45 минути след края на упражнението. Най-добрият избор след тренировка е напитката от суроватка, тъй като тя се абсорбира бързо и от всички протеини има най-висока степен на ефективност върху тялото (дори ако искате намаляване на теглото!).

Яденето на въглехидрати с висок гликемичен индекс след тренировка обаче изглежда доста нелогично! Глюкозата след тренировка причинява т.нар инсулинов шок. Инсулинът помага за придвижването на протеините в мускулите, възстановява и образува нови мускулни влакна. Също така е важен хормон за регулиране на съхранението, заместването и усвояването на глюкозата.

По време на тренировка тялото използва глюкоза, съхранявана в кръвта и мускулите като двигател за активност. Ако глюкозата не се попълни в рамките на 45 минути след тренировка, тялото преминава от анаболно състояние в катаболно, което означава, че вместо да изгражда мускули и да разгражда мазнините, има загуба на мускулна маса, тъй като тялото я използва като енергия.

Следователно, най-ефективната храна е суроватъчната (или соевата) хранителна добавка, която съдържа малтодекстрин или прости захари като източник на въглехидрати.