Имате ли наистина, наистина, всичко необходимо в хладилника? Или пак трябва да бягате до магазина? И броили ли сте някога колко от закупената храна изхвърляте в крайна сметка, защото храната вече не е прясна или сте приготвили повече, отколкото можете да ядете? Според някои източници до една четвърт от отпадъците в света се консумират годишно и дори една трета от произведената храна. Словашката статистика не е точна, но се изчислява, че всеки от нас всяка година внася 100-150 килограма неконсумирана храна в отпадъците. По тази тема министърът на околната среда Ян Будай каза на Татяна Шушкова:
През 2021 г. разделното събиране на кухненски отпадъци от градовете и общините представлява настоящо предизвикателство за всички местни власти, на които това задължение е въведено чрез промяна в законодателството за отпадъците. Общините трябва да осигурят въвеждането и прилагането на разделно събиране на биоразградими кухненски отпадъци. Матей Колесар, управляващ директор на компанията за изхвърляне на отпадъци Татяна Шушкова, обясни как ще се събират кухненски отпадъци и стара храна от домакинствата?
Дори да имаме нови отговорности, гледането на количеството сортирана изхвърлена храна може да ни научи да се справяме по-пестеливо, изглежда, че трябва да има по-малко бъркотия и миризма около стелажите на контейнерите и в крайна сметка неизядената храна ще се превърне в зелена енергия в биостанциите . Така че малкото усилие след новата година вероятно ще си струва това, което казвате?