храненето

В сряда, 16 октомври, в Частната хотелска академия и Частното средно професионално училище SD Jednota в Шаморин отбелязахме Световния ден на храненето с междукласно състезание. Класовете трябваше да подготвят таблица, отразяваща здравословните тенденции в храненето. По време на двучасовата подготовка учениците сервираха вкусни и въображаеми ястия и коригираха масите с есенна украса.

Учениците наистина се грижеха за своите продукти, така че успяхме да се възхищаваме и по-късно да опитаме интересни ястия, привличащи с разнообразието и цвета си. Имаше различни зеленчукови намазки, плодови салати, бананови палачинки, кифли от моркови, пай от тиква или грозде. Вниманието беше насочено и към плодово ризото, супа от горски плодове, сурови пръчици или напитка от морски зърнастец.

Учениците имаха предвид, че трябва да представят основно здравословна диета, затова приготвиха класически десерти от здравословни съставки като брашно от спелта, използваха мед вместо захар и удебелени със смесени плодове и зеленчуци.

В допълнение към здравословното хранене, можехме да се възхищаваме на творчески творения от плодове и зеленчуци като палмови натюрморти, ябълкови сови и гроздови костенурки на масите.

Експертната комисия по гастрономически дисциплини имаше трудна роля, тъй като трябваше да избере трите най-добри от всички класове.

В крайна сметка тя реши, както следва: 3-то място беше присъдено на студентите от 2-ра година на сладкарския готвач, 2-ро място принадлежаха на студентите от 3-та година на хотелската академия и победителите заслужено бяха учениците на 2-ра година на хотелската академия. Новостта тази година беше, че комисията оценява не само класовете, но и всеки ученик поотделно. Всеки имаше възможност да представи лично своя продукт и да опише технологичния процес на приготвянето му.

Нашите ученици не разочароваха и тази година. Те бяха изненадани от тяхната креативност и оригиналност, но особено от ентусиазма, с който подходиха към подготовката на Деня на храненето.

Днес в двете ни училища царува здравословна диета, толкова важна за здравето на всички нас.

Повече информация за дейностите на двете училища можете да намерите на уебсайта на училището.