нуждаем

Протеините, наричани също технически протеини, са основните градивни елементи на нашето тяло. След водата те формират втората по големина част от нашето тегло и тяхното значение е също толкова важно. Колко да ядем и в каква диета? Търсихме отговори за вас.

Протеините осигуряват растежа и жизнеността на мускулите, косата, жлезите, участват в правилната функция на мозъка или производството на ензими и хормони. Нашето тяло обаче не ги създава с щракване с пръст и затова е необходимо да ги ядем в диетата. И тук е препъни камъкът

Протеинът като съкровище за тялото

Протос, така първият. От тази гръцка дума произлиза терминът протеин. Наскоро в медиите четохме за връзката между протеините и мускулната маса. По този начин може да изглежда, че протеините или протеините се грижат само за гъвкавостта и здравето на мускулите.

Истината обаче е някъде другаде изцяло. Протеините са основният основен градивен елемент за растежа, обновяването и функционирането на всички живи клетки на тялото и в тялото осигуряват най-важните процеси.

Антителата за борба с инфекциите и микробите, различни видове хормони и ензими, които осигуряват растеж, плодовитост, правилно храносмилане, контрол на кръвната захар и много други явления, са от съществено значение за организма. Следователно не може да става въпрос, че можем просто да премахнем протеините от нашата диета.

Обратно, ежедневният им прием е ключов за нашата жизненост и комфорт. И е ясно, че тази нужда не се отнася само за спортисти, които искат да осигурят правилното състояние или красиво очертано тяло. Следователно, ако искаме да обобщим значението на протеините според основните им функции, трябва да го споменем в организма осигуряват процеси:

  • строителство
  • регулиране и управление
  • защитни и защитни
  • транспорт

Има обаче различни дискусии и изследвания около оптималния дневен стандарт на прием на протеини. Според последното е необходимо да се приемат около 1 до 1,2 грама протеин на ден на килограм от теглото му. Ако обаче попадате в категорията на изпълнителен или дори топ спортист, консумацията ви ще бъде по-голяма, защото трябва да осигурите на мускулите нужното хранене за тяхната гъвкавост, еластичност и здраве.

Следователно е важно за вас да увеличите приема си до 2 грама протеин на килограм тегло. Необходимо е обаче да се вземе предвид и фактът, че както дългосрочният дефицит е опустошителен за организма, прекомерната консумация също има отрицателен ефект.

Липсата на протеин води до феномен, наречен катаболизъм, когато тялото е принудено да приема тези вещества от мускулите или вътрешните органи. Но ако приемаме излишни протеини, тялото трябва да се отърве от него, защото не може да съхранява протеини. След това има натоварване на бъбреците, плътността на кръвта също се увеличава, появяват се метеоризъм, подуване на корема или чувство на умора.

Внимание! Това състояние засяга главно спортисти, които често харесват добавки за растеж за мускулен растеж, но също така и страстни месоядни животни.

Ръка за ръка с аминокиселини

Всеки вид протеин се състои от специфични аминокиселини. Те са подредени в уникално представяне и количество. По този начин един вид протеин може да съдържа 300 или повече аминокиселини. Само ако ги ядем в диетата в достатъчно количество и състав, ще осигурим необходимия баланс за нашата вътрешна среда.

Протеините, които получаваме в тялото, се преработват чрез храносмилане в аминокиселини, които след това се използват от тялото, абсорбират се и се превръщат обратно в протеини. Този цикъл е безкраен цикъл на живота.

Но нека хвърлим малко светлина върху казаното за момент аминокиселини и техните видове. Първата група, т.нар несъществени аминокиселини, тялото е в състояние да създава и синтезира от други източници. Но много по-голям проблем за организма са основните аминокиселини, които трябва да доставяме чрез диета.

Ако това не се случи, изграждането и изграждането на тялото отслабва. По време на дългосрочни колебания можем да предизвикаме състояния на умора, депресия, дефицит на желязо, мускулни и ставни болки и много други нарушения.

Но, където в диетата намираме правилните протеини? По отношение на храната или суровините, можем да разделим протеините на две области, а именно пълно и непълно. Както подсказва името, първата група съдържа целия спектър от аминокиселини, а втората само определена част.

Отслабване и протеини

Може да звучи малко странно, но ако наистина искаме да свалим няколко килограма, не бива да пренебрегваме протеините в диетата си. Ако тялото страда от техния дефицит, настъпва гореспоменатото отстраняване от мускулна маса. И никой от нас не се интересува от загуба на мускули. Ако обаче приемът е достатъчен, ние изгаряме калории в мускулите, които са достатъчно подхранени и по този начин са в състояние да изгорят ефективно.

И на всичкото отгоре, протеините имат отлична способност за насищане, която трае достатъчно дълго, за да не бъдем неочаквано уловени от така наречения вълчи глад. Тази предпоставка съответства на много обсъждания йо-йо ефект след различни диети.

В случай на дългосрочен дефицит, тялото посяга към резервите в мускулната маса и ние отслабваме не само от мазнини, но и от мускули. Метаболизмът се забавя и ако след това преминем към нормална диета, тялото веднага съхранява всяка калория в мастните депа в опит да осигури енергия. Следователно е необходимо да се пази количеството протеини в диетата и да се грижи за адекватния им прием. Експертите препоръчват да се редуват растителни с животински протеини и да се варират в различните им възможности.