Дори малка част от тялото като зъб се нуждае от редовно снабдяване с вещества, които помагат да се поддържа здрав и здрав. Без калций зъбите ни дори не биха могли да се развият, а в случай на хроничен дефицит на витамин С, отново бихме могли да изглеждаме - във връзка с този проблем със сигурност ще запомните добре познатата болест на моряците - скорбут. Научете кои вещества са от полза за зъбите ви и от кои храни можете да ги набавите.
Витамин Ц
Аскорбиновата киселина, наричана още витамин С, е универсален помощник за целия организъм. Това е естествен антиоксидант, който поддържа венците здрави в устната кухина. Има и превантивен ефект срещу пародонтоза и кървене на венците. Няма нужда от него сред населението на развитите страни, но в миналото липсата му на хора причинява скорбут - болест на моряците. Проявяваше се с кървене на венците, загуба на зъби и болки в костите. Витамин С може да се получи от цитрусови плодове, шипки, морски зърнастец, но също така и от други плодове и зеленчуци.
Витамин D
Витамин D играе решаваща роля за устойчивостта на зъбите. Помага на храносмилателната ни система да абсорбира калция, което е основен компонент на зъбния емайл и е важно при неговата реминерализация. Деминерализираният емайл е чувствителен и причинява кариес, така че недостатъчното снабдяване с витамин D може да бъде свързано и с повишен кариес.
За да получите дневната си доза витамин D, просто изложете тялото си на слънчева светлина за 20 минути. Може да звучи като въведение в научнофантастичен филм, но нашата кожа може сама да създаде витамин D чрез действието на UV лъчение. В днешно време обаче това не е лесна задача - заседнала работа, престой зад грубите стени на апартамента, слоеве дрехи, слънцезащитни продукти ... Взимаме друг вид витамин D от някои храни, като черен дроб, риба и яйчен жълтък, но оставайки на слънце е само по-ефективно.
Фосфор
Този минерал е важен за изграждането на зъбния емайл и костите. Фосфорът помага за „включването“ на калция в тези структури. За да добавите фосфора си, не забравяйте да ядете ядки, червено месо и леща. Като цяло обаче във вашата диета има излишък на фосфор, който по-късно може да ви създаде здравословни проблеми. Прекомерният прием на фосфор води до отделянето му от организма под формата на калциев фосфат, което означава, че той също свързва калция със себе си. Това може да доведе до липса на калций в организма, което може да доведе до мускулни крампи или болки в ставите.
Калций
Калцият и фосфорът са алфа и омега за състава на зъбния емайл. Заедно те образуват минерал хидроксиапатит, което е основен компонент на неорганичната (неживата) маса на зъбния емайл. Това създава зъбна бариера срещу механични и химични повреди. Адекватният прием на калций и фосфор е важен за бременните жени, тъй като основите на нашите зъби се формират преди раждането.
Източникът на калций са млечните продукти (кисело мляко, сирена) или морски риби (сардини). Също така е отлично да добавяте калций от растителни съставки като мак, семена от чиа, ядки и зелени листа.
Здравословна вътрешна среда и витамин А
Витамин А не е от типичните строители на здрави зъби, но косвено влияе върху състоянието на зъбите. Поддържа естествено производство на слюнка а поддържа устната лигавица здрава. Слюнката премахва остатъците от храна и неутрализира околната среда на устната кухина. Можете да намерите този витамин в черния дроб (най-вече в треска), яйчни жълтъци, сладки картофи, моркови или броколи. Не яжте обаче черен дроб на треска твърде често, тъй като твърде високите дози витамин А са токсични за организма и могат да причинят косопад, треска, загуба на тегло и други симптоми.
Уверете се, че получавате правилните съставки за децата си
Недостатъчният прием на горните вещества е от решаващо значение при децата, особено по време на растежа и юношеството. Развитието на зъбите се влияе от самата диета на майката по време на бременност. Редовното снабдяване с витамин D и калций е особено важно. Това обаче не означава, че трябва да наливате литри мляко в децата. Можем да получим повече от 80% от препоръчителната дневна доза витамин D доста лесно - като редовно стоим на слънце. Можете да допълвате децата си с маково мляко например, което със сигурност ще им хареса.
Балансираната диета е важна не само за здравите зъби, но и венците и затова е превенция номер едно срещу различни заболявания, дори срещу кариес. Затова създавайте и се придържайте към цветно меню. Вещества, които са важни за здравето и развитието на зъбите, могат да се получат от животински продукти, както и от растителни източници или чрез обичайно пребиваване на слънце.