нашата храна, нашето здраве, нашата планета, нашето бъдеще
Преход към по-здрава и по-устойчива хранителна система на ЕС - крайъгълен камък на Европейското зелено споразумение
„Коронавирусът ни показа колко уязвими сме всички и колко важно е да възстановим баланса между човешката дейност и природата. Основната идея на стратегията за биологичното разнообразие и фермата към масата съгласно Зеленото споразумение е да се подчертае нов и по-добър баланс между природата, хранителните системи и биологичното разнообразие, да се защити здравето и качеството на живот на нашите граждани, като същевременно се увеличи Конкурентоспособност и устойчивост на ЕС. Тези стратегии играят ключова роля във важния преход към устойчивата система, в която се впускаме. "
Франс Тимерманс, изпълнителен заместник-председател на Европейската комисия
Излишък на хранителни вещества в околната среда това е един от основните източници на замърсяване на въздуха, почвите и водите
и има отрицателно въздействие върху биологичното разнообразие и климата. Комисията предприема стъпки за:
Прилагане на прехода към устойчива система: информирани решения и повишена ефективност
Създаване на здравословна „хранителна среда“, в която да избирате здравословна
и устойчивата храна също е най-лесният избор
Според изчисленията, в 2017 г. в ЕС по-горе 950 000 смъртни случая дължимо на нездравословното хранене (всеки пети).
Здравословното хранене и увеличеният прием на растителни храни намаляват риска от животозастрашаващи заболявания i
въздействието на нашата хранителна система върху околната среда.
Етикетиране на храните в полза на потребителите, за да могат те да изберат здравословна и устойчива диета
Комисията предлага и хармонизира задължителните хармонизирани етикети на храните, носещи декларацията за хранителна стойност на предната страна на опаковката рамка за етикетиране на устойчивост на храните, които ще обхващат хранителни, климатични, екологични и социални аспекти, свързани с хранителните продукти.
Засилете борбата с хранителните отпадъци
Намаляване на наполовина процента на хранителни отпадъци на глава от населението на дребно и на потребителско ниво до 2030 г целеви стойности в опит да намали разхищаването на храни в целия ЕС до 2023 г.
Изследвания и иновации
10 милиарда евро от Horizon Europe за инвестиции в научни изследвания и иновации по отношение на храните, биоикономика,
природни ресурси, земеделие, рибарство, аквакултури и околна среда. Трансфер на знания
ще бъде от решаващо значение. Селскостопански консултантски услуги и информационна мрежа за устойчивост на селското стопанство по ОСП
играят важна роля в подпомагането на земеделските производители да преминат към устойчива система.
Подкрепа за глобалния преход към устойчиви системи
Ако европейската храна бъде известна като устойчива, ще спечелим конкурентно предимство
и нови възможности за бизнес за европейските фермери.
ЕС ще работи с трети държави и международни участници в подкрепа на глобалния преход
устойчиви хранителни системи. Устойчивата рамка за етикетиране на храни ще улесни
потребителски избор.