Ако някога сте сок от банани, тогава вероятно вече знаете, че това не работи много добре. Вместо сок, получавате каша, която оставя през отвора за отпадъчни трохи. С хоризонтална сокоизстисквачка можете да направите прекрасно сорбет или сладолед от банани. Крайно време е да опитате това лято.

Превърнете кухнята в сладкарница

Повечето хоризонтални сокоизстисквачки могат да се справят със сладолед или сорбет, тъй като обикновено са оборудвани с хомогенизационен калъф. Така че всеки, който има Sanu 707 или Omega 8006 у дома, освен за изцеждане, може да ги използва за производството на сорбет и сладолед или дори за бебешка храна, фъстъчено масло и тестени изделия.

бананов

Когато започнете да правите домашно сорбет и сладолед, той има няколко предимства:

  • ще бъде бързо,
  • ще бъде евтино,
  • в сладоледа няма да има нежелани съставки,
  • и можете да ядете повече от обикновено, тъй като домашният сорбет не съдържа толкова много калории.

Лек бананов сорбет

Дори ако искате да запазите стройна фигура, това не означава, че трябва да се откажете от сладоледа през лятото. Заменете го със сорбет, чиято единствена суровина са плодовете. 1 голям зрял банан е достатъчен за 1 порция бананов сорбет. И ще има вкус и за децата.

Начин на приготвяне:

  1. Нарежете банана на колелца и разстелете върху чиния или малък лист за печене, застлан с хартия за печене.
  2. Поставете във фризера за 2 до 3 часа.
  3. Поставете кутията за хомогенизиране в сокоизстисквачката и постепенно поставете замразения банан.
  4. Полученото сорбе се смила с вилица.
  5. Сервирайте сорбето в купа с топка сладолед.

Тип: Следващия път хомогенизирайте няколко ягоди с банан или добавете сока на половин лимон.

Честен сладолед

Втората рецепта вече не е толкова диетична, но определено е по-добра от подсладени сладкиши или обеднели поляризирани торти от магазина.

Състав:

  • 300 г банани
  • сок от 1 лимон
  • мед или кленов сироп
  • ½ чаени лъжички ванилова захар
  • 50 ml пълномаслено или полуобезмаслено мляко

Начин на приготвяне:

  1. Нарежете бананите на по-дебели кръгчета и ги разстелете върху чиния или малък лист за печене, застлан с хартия за печене.
  2. Поставете във фризера за 2 часа.
  3. Изчакайте 1 час от момента, в който поставите банана във фризера.
  4. Сега смесете останалите съставки. Можете да добавите мед или кленов сироп, ако бананите са малко сладки.
  5. Сложете сместа във фризера за 1 час.
  6. След изтичане на предписаното време, отстранете бананите и сместа. Нарежете замразената смес на надлъжни ленти.
  7. Поставете кутията за хомогенизиране в сокоизстисквачката и сложете приставката за сладолед.
  8. Хвърлете бананите и сместа се редува последователно.
  9. Можете да прекарате получената смес през инструмента още веднъж.
  10. Вече можете да сервирате сладоледа или да го съхранявате във фризера за известно време.