Мислили ли сте, че остатъците от храна също имат място в цикъла за рециклиране? Те обаче не трябва да си намират работа само на боклука. Дайте им шанс за „втори живот“ и се възползвайте от широкия набор от възможности за повторното им използване.
За вдъхновение ви предлагаме СЪВЕТИ за това как да се справите с остатъците!
Песто
Песто бързо се утвърди в рецепти от различни видове. И въпреки че отчитаме трайността му само за няколко дни, все още няма причина да го изхвърляме. Ако ви е останало песто, сложете го в кофички за лед и във фризера.
Като този замразени кубчета можете да го използвате в различни ястия или сосове.
Картофи
Ако си тръгнал останалите картофи, можете например изцедете и смесете с брашно. Ето как можете да се подготвите колбаси, кифли, боб, пълнени топки, но и солени сладкиши от картофи.
Друг вариант е също Обилна закуска под формата на омлет с остатъци от картофи.
Останали сте половин тенджера ориз и не знаете как да го използвате? Решението е много просто и нарича се "ризото". Може да не е италианска класика, но ако към нея добавите съставките, които намирате в кухнята, можете да се погрижите основно ястие на деня. Достатъчно е, ако искате смесете малко зеленчуци, печено месо или гъби.
Кора от цитрусови плодове
Оставете корите да изсъхнат. Ако ти смачкайте на прах и смесете със захар, за да получите чудесно ароматен подсладител за чай или десерти. Отварите от мандаринова кора също са чудесни за лечение на бронхи. Цитрусовата кора обаче ще ви помогне и у дома.
Например, ако добавите няколко лимонови кори без плът към контейнер със закалена захар, той ще остане хлабав и преплетен с красив аромат.
Изсушените кожи например придават блясък на матовите мебели, премахнете петна от варовик и как освежител за въздух те ще изгонят паяци от апартамента ви.
Плодове и зеленчуци
Омекотени плодове, че не сте успели да ядете, не изхвърляйте. Предпочитам да го имам почистете, нарежете на по-малки парчета и замразете. Можете да използвате този замразен плод за вкусен, но и здравословен смутита, кисели млека, пудинги или млечни шейкове. Техният вкус ще бъде още по-добър поради ефекта на концентрирани захари в презрелите плодове.
Можете да го използвате добре семена от пипер. Изсушени, можете да ги използвате като подправки в различни ястия.
Сладкиши
Ясно е, че най-много вкусваме пресни и хрупкави. Ако сладкишите ви се втвърдят, увийте го в яйце. По-старите хляб или кифли също са чудесни за приготвяне на крутони за супа или салати. Запържете ги в тиган, а останалото приберете за по-късно във проветрив стъклен бокал. И не забравяйте добрите стари класики във формата домашна галета, които можете да използвате за пържено сирене, карфиол или разфасовки.
Ако останеш остатъци също от три опаковки, използвайте ги за супа от раска.
Ако си тръгнал в хладилника вино и няма да имате време да го изпиете, не го изливайте в мивката. Предпочитам да го имам изсипете в чаша с херметична капачка и съхранявайте в хладилника.
Когато го смесите с оцет по-късно, ще създадете страхотен дресинг за салата, което благодарение на него придобива необичаен, но наистина страхотен вкус.
Друг вариант е отново замразяване. Можете да излеете виното в кофички за лед. Замразените по този начин кубчета ще ви помогнат по-късно при приготвяне на гулаш, сос или яхния.
Все още мислиш така остатъци не може да се консумира? Избягвайте ненужни загуби на храна, да се възползват максимално от тях възможно най-много и запазете и портфейла си.
И ако ви липсва нещо у дома, Спри се в Кауфланд. Ще намерите широка гама от винаги свежа и качествена храна.