В допълнение към готвенето на нови ястия, можете да използвате и остатъци за почистване.
Споделете статия
Мислили ли сте, че остатъците от храна имат своето място в цикъла за рециклиране в допълнение към пластмасите и хартията? Те обаче не трябва да си намират работа само на боклука. Дайте им шанс за „втори живот“ и се възползвайте от широкия набор от възможности за повторното им използване.
Картофи
Например, ако имате останали картофи, можете да ги намачкате и да ги смесите с брашното. По този начин можете да приготвите например колбаси, кефали, плодове, пълнени топки, но и солени сладкиши от картофи. Друг вариант е обилна закуска под формата на омлет с остатъци картофи.
Остава ли ви оризът, който сте имали като гарнитура към месото и не знаете как да го използвате? Решението е много просто и се нарича ризото. Може да не е италианска класика, но ако към нея добавите съставките, които намирате в кухнята, можете да се погрижите за основното ястие на деня, като щракнете с пръст. Достатъчно е, ако смесите малко зеленчуци, печено месо или гъби.
Кора от цитрусови плодове
Не забравяйте да изхвърлите кожите и да ги оставите да изсъхнат. Ако ги смачкате на прах и ги смесите със захар, ще получите ароматен подсладител за чай или десерти.
Отварите от мандаринова кора също са чудесни за лечение на бронхи.
Цитрусовата кора обаче ще ви помогне и у дома. Например, ако добавите няколко лимонови кори без пулпа към съд със закалена захар, той ще остане хлабав и преплетен с красив аромат. Изсушените кожи, например, придават блясък на матовите мебели, премахват петна от варовик и, подобно на изсушен освежител за въздух, изхвърлят паяците от вашия апартамент.
Сладкиши
Ясно е, че най-много вкусваме пресни и хрупкави. Ако баницата се втвърди, тя все още може да бъде приготвена вкусно, като я увиете в яйце и приготвите традиционна словашка закуска - хляб в яйцето.
По-старите хлябове или кифлички също са чудесни за приготвяне на крутони за супа или салати. Запържете ги в тиган и приберете останалото, което не използвате, във вентилирана стъклена чаша за по-късно.
Не забравяйте добрите стари класики под формата на домашна галета, които можете да използвате за пържено сирене, карфиол или разфасовки. Ако все още имате остатъци от три опаковки, използвайте ги в супа от раска.
Плодове и зеленчуци
Не изхвърляйте омекотени плодове, които не сте имали време да изядете. По-добре е да го почистите, да го нарежете на по-малки парчета и да го замразите.
След това можете да го използвате във вкусно, но и здравословно смути, кисело мляко, пудинги или млечни шейкове. Техният вкус ще бъде още по-добър поради ефекта на концентрирани захари в презрелите плодове.
Можете хитро да използвате семена от пипер. Изсушени, можете да ги използвате като подправки в различни ястия.
Песто
Песто бързо се опитоми в рецепти от различни видове. И въпреки че отчитаме трайността му само за няколко дни, това все още не е причина да го изхвърлим. Ако ви е останало, сложете го в кофи с лед и фризери. Можете да използвате замразените кубчета в различни ястия или сосове.
Ако ви е останало вино в хладилника и нямате време да го изпиете, не го изливайте в мивката. По-добре го изсипете в чаша с херметична капачка и го съхранявайте в хладилника. Когато го смесите с оцет по-късно, ще създадете страхотен дресинг за салата, който ще му придаде необичаен, но наистина страхотен вкус.
Друг вариант е отново замразяване. Можете да излеете виното в кофички за лед. Такива замразени кубчета по-късно ще ви помогнат при приготвянето на гулаш, сос или яхния, информира tvnoviny.sk Говорител на Kaufland Лучия Лангова.
Все още ли смятате, че остатъците не могат да се консумират? Избягвайте ненужни загуби на храна, използвайте ги възможно най-добре и запазете портфейла си.