Опитвали ли сте някога оризови юфка? Ако не, трябва да го поправите. Освен че са невероятно вкусни, тези юфка, които са неразделна част от традиционната азиатска кухня, имат и много ползи за нашето здраве.
Деликатес с ползи
Оризовите юфка са едни от малкото тестени изделия, които можем да считаме за наистина полезни за нашето здраве. Освен че съдържат витамини D и A, в тях намираме и магнезий, който е от полза за психичното благосъстояние и оптималното кръвно налягане.
Тези макарони обаче ще зарадват и хората, които трябва да внимават за глутена, тъй като той не го съдържа, поради което те стават все по-популярни. Друго предимство е, че те не съдържат холестерол, който в големи количества има отрицателен ефект върху тялото ни. Натрият и калият, съдържащи се в оризовите фиде, гарантират правилната функция на мускулите и нервите в тялото.
Гответе, пържете или печете?
Най-често срещаната форма за приготвяне на оризова юфка е класическото готвене, но трябва да внимавате да не сварите юфката. Този вид паста обаче е универсален, особено по отношение на обработката. След приготвяне зависи от вас дали да пържите, печете юфката или просто да ги оставите варени. Има обаче и оризови юфка, които сте приготвили и трябва само да се накисват в топла вода. Ето защо, винаги четете внимателно процедурата за подготовка, когато избирате.
Много популярни са оризовите юфки от „горещия уок“, които се приготвят в големи тигани, където се пекат заедно с други съставки, като пиле, броколи или яйце.
Опитайте и тях - Оризови юфка с броколи и пиле
Имаме нужда от: