Трудност: ** Време за приготвяне: 35 минути Суровини: 300 г ориз 8 dl мляко 3 PL гранулирана захар 1 ванилова захар чипс сол Нарязване: 1 извара, 5 зрели круши шепа стафиди 1 ванилова захар 2 PL гранулирана захар 1 чаена лъжичка смляна канела 4 яйца 100 g масло ванилия 1/2
Приближаване: Изплакнете ориза под течаща вода, гответе в тенджера с мляко, щипка сол, 1 ванилова захар и 3 PL гранулирана захар. Разбъркайте по време на готвене, за да не загори.
След готвене оставете да се охлади и след това смесете настъргани круши, извара, гранулирана захар, ванилова захар, канела, яйчни жълтъци, стафиди, разтопено масло, половин торбичка ванилов пудинг и белтъци.
Намажете формата за печене с масло, аз нямах галета, затова я поръсих с натрошени царевични люспи.
Печете във фурната и печете около 20 минути. Сервирайте полято със сок от круша или кленов сироп