Правя пудинг като основно ястие, въпреки че някой го разпознава като десерт.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Добавете измит ориз към разтопено парче масло, разбъркайте, изсипете вода само до ръба на ориза, добавете щипка сол и оставете да къкри, докато водата се изпари, добавете мляко, добавете гранулирана захар и оставете да къкри, докато омекне
смесете пудра захар, омекотено масло и жълтъци
добавете към задушения ориз, разбъркайте
Поставете половината от ароматизирания ориз в намазнена форма за печене, сложете плодовете за компот, аз избрах домашно приготвени круши, поръсете с канела захар и покрийте с другата половина от ориза, покрийте с фолио и печете 20 минути
разбийте "твърдата капачка" от белите и я покрийте с пудинг
печете до златисто кафяво, нарязвате на кубчета, сервирате с компот и поляти със сок