Любими от мен сладки сладури:)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
1. Поставете измития ориз в тенджера, залейте го с вода и гответе.
Поставете стафидите в гореща вода, за да станат меки.
Разбиваме яйцата, слагаме отделно белтъците и добавяме жълтъците към маслото. Междувременно смесете ориза, добавете захар в купата с жълтъците и маслото и разбъркайте. Към тази смес добавете стафиди.
Добавете сол към врящия ориз, добавете млякото, разбъркайте и гответе на слаб огън. Когато оризът е сварен, оставете го да се охлади.
Добавете охладения ориз в купа със стафиди и разбъркайте. Разбийте твърдия сняг от белтъците и смесете с ориза.
Поръсете формата за печене с масло и сложете половината от оризовата смес в нея.
Прецедете компота и разпределете плодовете в ориз.
Добавете втората част от ориза и разтрийте.Наръсете с ванилова захар и печете на 180 °. Печете 35 минути.
Ако искаме, все пак можем да приложим твърд сняг отгоре и да го сложим да се пече, но аз не го правя, не ми харесва. и така изглежда направено отвътре:)
Така изглеждаше в по-малки количества и с череши, т.нар моят ядосан оризов пудинг:)). Това беше първият ми:)