Когато децата бяха диагностицирани с цьолиакия, след първоначалния шок започнах да търся алтернатива, която да яде всичко. Първо опитах всичко върху себе си. Пшеницата има невероятни свойства, например затопля ви, богата е на минерали и фибри. Съдържа много силиций, който подпомага поддържането на здрави зъби, нокти и коса. Не създава слуз, подходящ е за хора, страдащи от запушване на дихателните пътища. Съдържа много калий, магнезий, желязо, цинк, фосфор, мед и витамин В.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Ще поемем житото. Налейте вряла вода, разбъркайте и излейте водата. Повторете заедно 3 пъти. В тенджерата сложете мляко или вода, щипка сол и задушена пшеница. Когато започне да кипи, намалете температурата и варете 10 минути, като от време на време разбърквате. Ако имате електрическа печка, изключете я, покрийте я с капак и я оставете да работи 20 минути на загрята чиния, без да разбърквате. Препоръчвам да го покриете върху газова печка с кърпа, за да се затопли.
Ще приготвим плодовете.Най-лесният начин е да се използва домашно сладко. Правя пресни ябълки по този начин: нарязвам на кубчета, поръсвам с канела захар, полевам със сок от компот от круши и задушавам за малко. Всеки има добър вкус, чудесно е и с банани, кайсии, какви плодове са прави в тайната или в магазина.
сложете задушени ябълки в чиния, варено жито отгоре, гарнирани с компотни круши, поръсете с канела захар и вкусът е добър.