индианския

  • Въведение
  • Списание
    • Моето здраве
    • Изглеждам невероятно
  • Здраве в чиния
    • Здравословна храна
    • Чайове за здраве
    • Подправките като лекарство
    • Лечебни билки
    • Масла за здраве
    • Ядки и семена
    • Плодове за здраве
    • Пчелни продукти
    • Здравословна храна
    • Зеленчуци
  • Ами болката
  • Детокс
  • Маси
    • Енергия. Стойност
    • Гликемичен индекс
    • Консумация на калории
    • Сърдечен ритъм
  • Изчисления
    • Индекс на ИТМ
    • Идеално тегло
    • Výp. метаболизъм
    • Whr индекс

Опознайте дивия или индианския ориз! Приготвяне, рецепта и ...

Дивият или индийският ориз всъщност не е ориз ... Открийте тайната на този "ориз", какви активни съставки съдържа дивият ориз, какви са неговите ефекти, как да го приготвите, а също така можете да опитате рецепта за супа от див ориз и пиле. Открийте нови храни, от които да избирате!

За дивия (индийски) ориз

Дивият или индийският ориз всъщност не е ориз, както го познаваме. Дивият ориз всъщност е семето на трева, която расте в блата. Тази водна трева расте главно в Северна Америка, Канада. Процъфтява само в блатисти и водни условия. Днес той вече се отглежда в райони с изкуствени води в Канада, поради по-голямото търсене. Диви оризови пара в семейството на иглолистни дървета, подобно на класическия ориз, но те са само семена. Семената на дивия ориз са дълги, тънки и черни на цвят. Нищо обаче не променя, че дори този индийски ориз е здравословен и безглутенов заместител на целиаките.

Какви активни съставки съдържа див ориз?

Дивият ориз не съдържа само въглехидрати, в него има много повече, вижте какво съдържа тази храна.

Въглехидрати, протеини, мазнини, фибри, калий, фосфор, калций, магнезий, мед, желязо, цинк, натрий, селен, манган, лутеин, бета-каротин, омега 3 и омега 6 киселини, витамини А, В, Е, К, холин, фолиева киселина и пантотенова киселина.

Хранителна стойност - суров див ориз (100g)

KJ– 1428 Kcal– 340 Протеини– 17 g Въглехидрати– 74,5 g

Мазнини - 1 g Фибри - 7 g Вода - 0,5 g

Дивият ориз съдържа минерали - 100 g

Калий 440 mg Желязо 3 mg
Фосфор 420 mg Цинк 7,5 mg
Магнезий 166 mg Натрий 8 mg
Калций 25 mg Селен 4 ug
Мед 0,7 mg Манган 1,65 mg
Омега 3 киселини 315 mg Омега 6 киселини 390 mg

Дивият ориз съдържа витамини - 100 g

Витамин А 23 IU Витамин К 2 ug
Витамин В1 0,13 mg Лутеин 240 ug
Витамин В2 0,4 mg Холин 41 mg
Витамин В3 8 mg Фолиева киселина 99 ug
Витамин В6 0,7 mg Пантотенова киселина 2 mg
Витамин Е 0,95 mg Бета каротин 15 ug

Хранителна стойност - варен див ориз (100g)

KJ– 415,8 Kcal– 99 Протеин– 5 g Въглехидрати– 20 g

Мазнини - 0,25 g Фибри - 2,5 g Вода - 72 g

Дивият ориз съдържа минерали - 100 g

Калий 99 mg Желязо 0,85 mg
Фосфор 86 mg Цинк 1,6 mg
Магнезий 38 mg Натрий 3 mg
Калций 5 mg Селен 1,1 ug
Мед 0,25 mg Манган 0,45 mg
Омега 3 киселини 97 mg Омега 6 киселини 130 mg

Дивият ориз съдържа витамини - 100 g

Витамин А 4 IU Витамин Е 0,4 mg
Витамин В1 0,1 mg Витамин К 1 ug
Витамин В2 0,15 mg Холин 13 mg
Витамин В3 1,6 mg Фолиева киселина 30 ug
Витамин В6 0,2 mg Пантотенова киселина 0,35 mg

Положителни ефекти от див ориз - има изобщо някои.

Не "дивите" този див ориз, не се притеснявайте ... Индийският ориз има много положителни ефекти върху тялото, вижте какво.

  • Подпомага храносмилането, премахва метеоризма
  • Ускорява метаболизма (дори при отслабване)
  • Подпомага прочистването на храносмилателния тракт
  • Доставя енергия непрекъснато (нормализира гликемичния индекс)
  • Осигурява добро състояние на нервната система
  • Подобрява качеството на костната и ставната тъкан
  • Профилактика срещу остеопороза
  • Също така има положителен ефект върху качеството на косата, кожата и ноктите

Див ориз и загуба на тегло - това върви заедно?

Дивият ориз, в сравнение с класическия бял ориз, има по-ниско съотношение на мазнини и въглехидрати и следователно е по-подходящ за отслабване. По-ниската калорична стойност и в същото време висока хранителна стойност са идеална комбинация за отслабване. Можете да използвате див индийски ориз по същия начин като класическия ориз. Докато отслабвате, яжте див ориз спокойно и 4 пъти седмично в основното хранене (обяд, вечеря).

Къде да използвам див ориз?

Дивият индийски ориз може да се използва навсякъде, където използвате класически ориз. По този начин е подходящ за месни ястия, като ризото, зеленчукови или тестени салати, спредове или супа (вижте рецептата по-долу).

Рецепта за супа от див ориз с пиле

Ако вече не обичате класически ориз, опитайте тази супа, в нея ще намерите зеленчуци и пилешко месо.

Вие се нуждаете: 300 г пилешки гърди, 200 г див ориз, 200 г моркови (в идеалния случай бебешки моркови), 200 г пресни или консервирани гъби, 1 глава лук, 5 см пори, 1 PL зехтин, щипка черен пипер и червен сладък пипер. Можете да използвате пресен лук или магданоз за гарнитура.

В зехтина запържете ситно нарязания лук с пиле (нарязан на тънки ивици) и след това добавете праза. Когато е леко препечен, добавете дивия ориз и го запържете заедно, след което го залейте с вода. Варете тази супа на слаб огън за 10 минути. След това добавете моркови, гъби, подправки, добавете вода и варете още 10-15 минути. Когато морковите и оризът омекнат, изключете супата. Когато супата е в чиния, можете да поставите лук или магданоз отгоре, не е задължително.

Тук ще намерите 3 рецепти за вкусни оризови ястия! Можете да победите класически ориз с див ориз и имате страхотна храна ...