домашно

Паничка бяло кисело мляко и домашно приготвено мюсли е идеална за бърз старт на деня. Ще ви даде енергия за сутринта и освен това вкусовете му няма да съответстват на закупените смеси. С домашната гранола или енергийните блокчета знаете какво има в тях и какви съставки сте използвали за тях. Затова се вдъхновете от три рецепти с овесени ядки и пригответе този сутрешен деликатес.

Какао-кокосови мюсли

Имаме нужда от:

  • 500 g овесени ядки (или друга алтернатива, като люспи от спелта)
  • 50 г кокосово брашно
  • 50 г слънчогледови семки
  • 2 PL какао
  • 4 PL кокосово масло
  • 3 PL мед или сироп от агава
  • 50 г сушени стафиди
  • 50 г сушени боровинки
  • щипка сол

Приближаване: Това е изключително универсална рецепта. Можете лесно да промените отделните съставки според вашия вкус или това, което в момента е във вашето домакинство. В по-голяма купа смесете овесени ядки, кокосово брашно и слънчогледови семки. Добавете кокосово масло, какао, мед или сироп от агава и сол към по-малкия. Разбъркайте добре, за да нямаме какаови бучки. След това изсипете тънката смес в по-голяма купа и разбъркайте честно, за да увиете равномерно люспите. Печете 30 до 40 минути при 150 °. След около две трети от времето извадете чинията, разбъркайте и я поставете обратно във фурната. Внимавайте да не изпечете люспите - трудно се разпознава с количеството какао. Точно преди да изключите, добавете изсушените стафиди и боровинки. Ако през цялото време се печеха, щяха да се втвърдят.

Оранжеви мюсли

Имаме нужда от:

  • 500 г овесени ядки
  • 3 PL кокосово масло
  • 50 г кокосово брашно
  • сок от два портокала
  • 50 г боровинки
  • 2 PL мед или сироп от агаве
  • 10 г захар
  • портокалова кора
  • щипка сол

Приближаване: Сварете портокала с вряща вода и след това настържете кората му. Смесете го с кристална захар. Изцедете сока от останалите портокали. В голяма купа след това смесете люспите, кокосовото брашно и солта, в малка купа кокосово масло, портокалов сок, мед или сироп от агаве. Разбъркайте всичко добре и накрая добавете портокалова кора със захар. Печете 40 минути при 160 °, разбъркайте след 30 минути.

Енергийни барове

Имаме нужда от:

  • 2 банана
  • 1 ябълка
  • 500 г овесени ядки
  • 50 г кокосово брашно
  • 50 г сушени стафиди
  • 3 PL зехтин
  • 50 г слънчогледови семки
  • 50 г всякакви ядки
  • 1 CL канела
  • брашно
  • лимонов сок от полка

Приближаване: Настържете ябълките, добавете лимоновия сок. След това добавяме бананите, които пасираме. В по-голяма купа смесете овесени ядки, кокосово брашно, зехтин, слънчогледови семки, ядки и канела. Смесете сместа с банани и ябълка. Намажете чинията с масло и поръсете с брашно, сложете сместа равномерно в нея. Печете около 30-35 минути и оставете да се охлади. Резултатът се нарязва на пръчици и се съхранява в херметически затворен съд.

Правите ли домашно мюсли? Напишете на други читатели своя опит в дискусията под статията.