Рецепти за бързи и евтини салати, което ще зарадва всяка умна домакиня. Тези салати са бързи, лесни и са идеални за канапета и сандвичи.

Ние ви предлагаме 10 рецепти за най-добрите салати с яйца.

Рецепти за яйчени салати

опитайте

Яйцата са толкова универсален продукт, че можете да приготвите страхотни сладки и солени рецепти от тях. Когато имате най-близък вкус към нещо наистина добро, не забравяйте да опитате това.

Салата със зелен лук

Имаме нужда от:

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

  • 4 яйца
  • 4 супени лъжици заквасена сметана
  • 1 връзка зелен лук
  • сол и черен пипер

подготовка:

  1. Сварете яйцата силно, оставете да се охладят и обелете. Нарежете на ситно лука.
  2. Поставете всичко в купа за салата, подправете със заквасена сметана, добавете подправки и разбъркайте добре.

Царевична салата с яйце

Имаме нужда от:

  • 4 яйца
  • 200 г консервирана царевица
  • 150 г твърдо сирене
  • 4 супени лъжици майонеза

Подготовка:

  1. Настържете сиренето на едро ренде, отцедете царевицата от запарката, сварете силно яйцата, охладете обелените и нарежете на кубчета.
  2. Смесете всички съставки в дълбока купа за салата, подправете с майонеза и разбъркайте. Може да се даде веднага.

Кремообразна салата

Имаме нужда от:

  • 4 яйца
  • 2 правоъгълника топено сирене
  • 3 скилидки чесън
  • 4 супени лъжици майонеза
  • сол и черен пипер

Подготовка:

  1. Сварете твърдо сварени яйца и топено сирене на ситно ренде.
  2. Поставете съставките в дълбок съд, подправете със сол, черен пипер, добавете майонеза и счукан чесън. Разбъркайте всичко добре, докато сместа стане гладка. Готовата салата може да се сервира самостоятелно или на сандвичи.

Салата с домати и яйца

Имаме нужда от:

  • 3 яйца
  • 3 домата
  • 1 глава лук
  • 3 супени лъжици заквасена сметана
  • ситно нарязан копър
  • 0,5 чаени лъжички сушен чесън
  • сол и черен пипер

Подготовка:

  1. Нарежете доматите на кубчета, както и яйцата - нарежете на по-големи кубчета. Нарежете лука на ситно и добавете копъра.
  2. Смесете съставките в купа, подправете със заквасена сметана, черен пипер и добавете чесъна. Смесете добре. Ако е необходимо, можете да добавите крутони или солени крекери към салатата преди сервиране.

Американска салата

Имаме нужда от:

  • 3 яйца
  • Парче стръкове целина
  • 2 снопа копър
  • 1 връзка зелен лук
  • 2 супени лъжици майонеза
  • 1 супена лъжица горчица
  • 1 туршия
  • 0,5 чаени лъжички сладки чушки
  • черен пипер

Подготовка:

  1. Нарежете на ситно краставицата, целината и зеления лук с копър.
  2. Нарежете твърдо сварени яйца на кубчета и смесете със зеленчуци и билки.
  3. Добавете подправки, майонеза, горчица към съставките и разбъркайте добре. Сервирайте приготвената салата с бисквити, пържени картофи или сандвичи.

Салата от яйца и шунка

Имаме нужда от:

  • 5 яйца
  • 500 г шунка
  • 1 чушка
  • 1 краставица
  • 200 г консервирана царевица
  • 1 връзка копър или магданоз
  • 3 супени лъжици майонеза
  • сол и черен пипер

Подготовка:

  1. Измийте чушките и краставиците и нарежете на ивици. Нарежете на ситно копъра или магданоза и прецедете царевицата.
  2. Нарежете сварени, почистени яйца на малки кубчета и смесете с останалите съставки. Добавете подправки, майонеза и разбъркайте. Приготвената салата може да се сервира веднага.

Салата с авокадо и яйце

Имаме нужда от:

  • 5 яйца
  • 1 авокадо
  • 1 червен лук
  • 2 супени лъжици кисело мляко
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица
  • сол и черен пипер

Подготовка:

  1. Твърдо сварете яйцата.
  2. Смесете киселото мляко, горчицата, лимоновия сок и подправките за дресинга.
  3. Обелете и нарежете лука. Нарежете белените яйца и авокадото на средни кубчета.
  4. Смесете всички съставки в дълбок съд и смесете с дресинга. След това оставете салатата да престои. Сервирайте върху листа от зелена салата.

Салата от скариди

Имаме нужда от:

  • 3 яйца
  • 500 г скариди
  • 1 краставица
  • 3 супени лъжици заквасена сметана
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 1 пакет копър
  • сол и черен пипер

Подготовка:

  1. Яйцата се сваряват, нарязват и се смесват с накълцани скариди.
  2. Нарежете краставицата на филийки, добавете яйца, копър.
  3. Смесете всички съставки, подправете със сол, черен пипер, заквасена сметана, горчица и лимонов сок.

Салата с бъркани яйца и моркови

Имаме нужда от:

  • 4 яйца
  • 250 г моркови
  • 200 г консервирана царевица
  • 1 супена лъжица брашно
  • 3 супени лъжици майонеза
  • 50 мл слънчогледово олио
  • сол

Подготовка:

  1. Разбийте яйцата, подправете със сол и добавете брашното - разбъркайте, докато бучките се разтворят. Изпечете тънки палачинки от сместа в растително масло в тиган.
  2. В голяма купа за салата смесете настърганите моркови, нарязаните палачинки, царевицата и подправете с майонеза. Можете също да добавите пилешки гърди или шунка.

Салата с бъркани яйца и пиле

съставки

  • 5 яйца
  • 300 г пилешко месо - варено на филийки
  • 1 червен лук
  • 200 г консервиран грах
  • 1 скилидка чесън
  • 3 супени лъжици майонеза
  • 50 мл растително масло
  • сол и черен пипер

Подготовка:

  1. Гответе фино варено, задушено или печено пиле.
  2. Смесете яйцата със сол и подправки, изпечете тънка палачинка в масло от тази смес.
  3. Нарязваме и палачинката на тънки юфка и изтъняваме лука. Отцедете граха.
  4. Смесете всички съставки в дълбока купа, добавете майонеза, подправки и сервирайте.