Исках да направя охлюви за сол и реших да комбинирам извара със спанак. Използвала съм зеленчукова извара от елда и рецептата ми не съдържа млечни продукти, но може да се използва и извара от краве мляко. Ето.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
От съставките правим незалепващо тесто, навиваме го с дебелина около 1 см и приготвяме пълнеж от сирене. Ако използвате извара от краве мляко, ще я коригирате по ваш вкус. Използвах извара от елда и добавих 6 скилидки счукан чесън, подправен със сол и разбъркан добре.
Сложете разточеното тесто с измит пресен спанак. Внимателно разпределете извара от елда, смесена с чесън, върху листата на спанака. След това внимателно разточете тестото с пълнежа и го нарежете на колела с дебелина около 2 см.
Оставете го да вкисне и печете в загрята фурна на 200 ° C за около 20-25 минути. И тогава от фурната се разпространява красив аромат на чесън.