През изминалия период Университетската болница в Трнава възложи независим и обективен одит на изчисляването на разходите за приготвяне и отпускане на храна. Целта на този одит беше да потвърди верността на изчислението на разходите за приготвяне на храна и разходите за пациентите и болничния персонал и да провери правилността на изчислението на цената на единицата за хранене.
Болницата се обърна към 20-те най-големи одиторски компании в Словашката република според седмицата TREND, от която избра най-изгодната ценова оферта. Въз основа на най-ниската подадена ценова оферта, одитът е извършен от BDR s.r.o.
Предмет на одита беше контрол на изчисляването на разходите за приготвяне и разход на храна за пациенти и служители на Университетската болница Трнава и контрол на коректността на методологията за изчисляване на цената на хранителната единица.
Обновената болнична столова отвори врати през август 2014 г.
В доклада на независимия одитор се посочва, че той е получил достатъчно и достоверни доказателства като основа за своето мнение и че представеното Изчисление на изчислението на диетичната единица на пациентите и персонала в университетската болница Трнава дава вярна и точна картина на действителните разходи и приходи за приготвяне и разход на храна.за пациенти и служители в университетската болница Трнава.
„Искахме да изключим всякакви съмнения относно точността на изчислението на диетичната единица. След този одит можем уверено да отречем всяко определяне на медиираната диетична оферта като надценена. В дискусията участваха редица хора, които не разбираха в достатъчна степен икономиката на медицинските заведения и не взеха предвид редица други фактори, които влияят върху цената “, каза Мартин Нещицки, директор на Университетската болница Трнава.
„Цялото осигуряване на функционирането на кетъринга, обширни реконструкции, въвеждането на таблетната система в нашата страна бяха направени за пациенти и служители“, добави Нещицки.
Таблетната система, чието въвеждане последва след цялостно обновяване на кухнята и трапезарията, осигурява ефективното доставяне на запечатани топли ястия в таблетки директно пред пациента в отделението, като елиминира риска от замърсяване на храната, несъответствия в порциите и не -изисквания за доставка.здравни грижи. Това позволява на медицинските сестри да обръщат повече внимание на пациента.