Храносмилането е тясно свързано с психиката. Настроението на масата или цветовете в трапезарията могат да имат положителен и отрицателен ефект върху ефекта на здравословното хранене.

11. ноември 2010 г. в 14:00 Симона Хорватова

жена

Атмосфера по време на хранене

Когато вечерята заедно е придружена от лоша атмосфера и дискомфорт, това създава у нас усещане за стрес, което влошава дейността на храносмилателната система. Резултатът може да бъде неприятно усещане за тежест в стомаха, спазми, коремна болка, а дългосрочният стрес дори помага за развитието на по-сериозни заболявания, като стомашни язви или синдром на раздразнените черва. На масата трябва да има добро настроение, което увеличава апетита.

Храната трябва да е разнообразна

Смятате ли, че цветът на консумираната храна няма значение? Не е съвсем така. Неопределената консистенция и цвят на храната по-скоро ни обезсърчава, докато ако, напротив, тя е цветна и естетически поднесена, това ще увеличи апетита ни. Пазете се от храни и ястия с нетипични или силни цветове, като син сладолед или тъмно лилав карфиол. Те предизвикват недоверие към човек.

Цветове и апетит

Цветовете оказват значително влияние върху нашето мислене, чувства, поведение, а също и върху увеличаване или намаляване на апетита ни. Когато купувате кухненско оборудване и боядисвате стени, не трябва да се подценяват ефектите им върху психиката и храносмилането.

  • червен - има стимулант на апетита и се използва при проблеми с анорексията. С червения цвят обаче трябва да се работи внимателно, тъй като той може да причини прекомерна нервност или агресия в прекомерни количества.
  • син - Въпреки че е полезен за тялото и душата, той забавя метаболизма на човека, намалява апетита и се препоръчва да го заобикаляте, особено по време на "диета". Ето защо синият цвят не се използва при популяризиране на храна или готвене.
  • зелено - Този успокояващ и релаксиращ цвят често се свързва с изобилието, природата и здравето. Психичният баланс се увеличава поради влиянието му по време на хранене.
  • сиво - потиска апетита и понякога дори провокира съпротива срещу него. Поради способността си да абсорбира енергия, той е един от студените цветове, които в прекомерни количества причиняват тъга или депресия у хората.

Здравословни цветове

Пигментите, благодарение на които плодовете и зеленчуците са цветни, също предпазват човешкото тяло от различни заболявания:

  • червен цвят при доматите помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания и всички видове рак,
  • оранжев цвят в морковите и сладките картофи понижава холестерола,
  • Син цвят в боровинки помага за предотвратяване на увреждане на паметта и двигателната функция по време на стареене,
  • Жълт цвят в царевицата предотвратява развитието на слепота в напреднала възраст.

Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.