Въпреки факта, че салатата предизвиква нещо леко и здравословно в нас, има няколко съставки, които могат да я направят истинска калорична бомба. За какво да внимаваме в салатите? Прочетете.
Превръзки
Две супени лъжици дресинг от майонеза, сметана или кисело мляко означават 130 калории повече, като същевременно не доставят на тялото никакви здравословни вещества. Опитайте се вместо това да предпочетете качествен зехтин и подправете с пресни билки.
Сирене
Качественото сирене има положителен ефект върху здравето ни, то е източник на калций и протеини. Ако обаче салатата трябва да остане здравословна храна, в нея не трябва да има прекалено много сирене. Сиренето Фета е най-добрата алтернатива на салатата. Препоръчително е да добавите няколко малки кубчета или да го настържете върху салатата.
Всичко пържено
Това важи по-специално за протеините, т.е. месото, което често се добавя към марулята. Салатата в комбинация с пилешко или риба е много здравословна храна, но ако ги изпържите, губите хранителна стойност и добавяте ненужна мазнина. Ако търсите по-подходящ източник на протеин за салата, опитайте варени яйца или риба, приготвени на пара или на вода.
Крутони
Парчетата препечен хляб за салата не добавят към хранителните стойности. Знаете ли, че шест парчета крутони вече съдържат средно 30 калории? Заменете тази нездравословна приставка например с ядки. Или, ако не можете да се откажете от сладкиши, опитайте по-здравословни пълнозърнести хлябове.