Понеделник, 6 юни 2016 г. 11:44 ч. | Автор: Виктор Щефаняк
Неделя, 5 май 2016 г., ще остане завинаги в паметта и сърцето на Новак Джокович. Той превърна четвъртия си финал на парижка клей в победа. Като осми играч в историята, той успя да спечели всички турнири от Голямата четворка. Но всичко започна много по-рано.
През 2010 г. той посети сръбския лекар Четоевич в Хърватия. Посещение при сънародника му промени живота му. Изпрати го за изследвания. Резултатите на Джокович го шокираха. Ноле установи, че не понася глутен и не се справя добре с производството на мляко. Дори трябва да ограничи доматите. „Но докторе, родителите ми притежават ресторант с пицария!“ Но лекарят му предложи да се опита да не яде глутен или млечни продукти в продължение на 14 дни. На 15-ия ден нека даде каквото му се иска гърлото.
Новак Джокович той го направи и първите чувства бяха ужасни. На 15-ия ден той всъщност се отдаде на хляб и млечни продукти, а на следващия ден се почувства ужасно. Умора, сънливост, странни усещания в стомаха. „Никога повече“, каза си Ноле. Оттогава той спечели 11 титли от Голямата четворка, преди това само Откритото първенство на Австралия. Но както Джокович описва в книгата си „Служи за победа“, диетата без глутен не може да бъде обобщена за всички еднакво.
Какво означава диета без глутен или без глутен? Безглутеновата диета е диета, която отделя протеинов глутен. Глутенът се съдържа в зърнени храни като пшеница, ечемик, ръж. Защо не глутен? Когато брашното се смеси с вода, глутенът създава лепкава мрежа от протеинови молекули, което придава на пътя еластични свойства. Ето защо хлябът може да вдигне толкова много при печене. Когато попадне в храносмилателния тракт и е изложен на клетките на имунната система, те погрешно вярват, че идва от някакъв вид чужд нарушител, като бактерия. При някои хора, които са чувствителни към глутен, това ще предизвика имунен отговор в имунната система.
Леброн Джеймс играе шестия си пореден финал в НБА тези дни! Невероятен талант. Права машина. Той има невероятни километри в краката си, тъй като от 2008 г. практически не е имал свободно лято. Той е на 31 години и все още трябва да се поддържа в абсолютна форма. Това означава редовни тренировки, регенерация и качествена диета. Що се отнася до тренировките, силовият треньор на Cleveland Cavaliers е поддръжник Стан Келерс упражнения за цяло тяло а укрепване на центъра на тялото. Ето защо Джеймс прави много лицеви опори, движения на бара, всичко това в суперсетове. Освен това, клякам с дъмбели, клякам на единия крак или натиск. Дали на пейка или над главата.
Това трябва да включва регенерация под формата на качествено разтягане, ледени бани и храна. Ако говорим за диета, спортистът обикновено има две тренировки на ден. Така че енергийните му разходи са огромни. Леброн Джеймс дори беше включен диета с ниско съдържание на въглехидрати. Закуската му се състои най-вече от яйца или извара и пресни плодове като боровинки, къпини, малини, банани. Също така и протеиново смути. Много зеленчуци за обяд с пуйка или пиле. За вечеря отново плодове с орехово масло и кисело мляко или доза зеленчуци с ориз и месо.
Юсеин Болт се подготвя за Рио за последната си лятна олимпиада. В допълнение към световните рекорди за 100 и 200 метра, той е известен с това, че яде пакет от 20 пържени пилешки крилца за сядане. Но той също така осъзнава, че не е най-младият. Постепенно той трябваше да коригира диетата си, за да може все пак да печели. Строгият му треньор Глен Милс го наел личен готвач. За да му готвя качествена, чиста храна. И както казва Болт, „качествен ямайски.“ Много пресни зеленчуци, плодове, ябълки, ананаси, манго и други екзотични парчета. Освен това пиле, ориз или яйца. Не могат да липсват и млечни протеини и тестени изделия със зехтин и зеленчуци.
Спортистите трябва да бъдат хидратирани. Много чиста вода, минерална вода, плодови или зеленчукови смутита. Рекламата на велосипеди и енергични напитки често може да бъде подвеждаща. Играчите имат клаузи в договорите си, където трябва да изпият поне чаша напитка, за да препродадат. Те получават много пари за това. Това, което ще излъжем, е, че сладката вода има вкус на много хора и ако Леброн Джеймс и Юсейн Болт могат да я пият и да изглеждат невероятно, и аз ще я имам. Но внимавай. На практика пием захар, често оцветена в синьо, черно или оранжево. Въпрос за размисъл. Защо поливаме цветята с чиста вода и пием портокалова напитка?