изобщо

Понякога всеки от нас се чуди защо има здравословен проблем. Чудим се защо? Защо имаме няколко излишни килограма, защо тялото ни не работи както бихме искали, защо все още сме уморени, защо ...

Може да звучи малко неудобно, но ние можем да се обвиняваме за много здравословни проблеми. Разбира се, никой съзнателно не иска да е с наднормено тегло или болен. Малко хора обаче осъзнават, че са отговорни за състоянието на тялото си и че няма да преживеят криза с чудотворно лечение. И така, как можем да повлияем на здравето си?

Отговорът се крие в нашата чиния. Става въпрос за качеството и количеството храна, което сме свикнали да ядем.

Изкуствените вещества не спадат към здравословното хранене

Нека се съсредоточим първо върху състава на храната, която ядем. Дали те са готови заведения за бързо хранене или полуфабрикати от супермаркета? И двата варианта са проблем за нашето храносмилане. Причината е не само в приготвянето им, но и особено в количеството аромати, ечек, консерванти и различни "подобряващи" вещества.

Така че не забравяйте да инвестирате тези няколко часа седмично, за да приготвите собствена качествена храна и да не се изкушавате от удобството, което хранителната индустрия ви предлага.

Освен това си създайте навик да четете състава на всяка храна, която сте сложили в пазарската си количка. Върнете всичко, което съдържа зеленчуци, глутамати, консерванти, аромати и оцветители, на рафта. Че не сте останали почти нищо в тази кошница? Права си, не е лесно. Но който търси, ще намери - и ще бъде по-здрав.

Ако решите да се храните здравословно, няма да видите резултата утре, а след няколко години. Повечето хора нямат търпението да направят това и затова се оказват с различни здравословни проблеми. Бъди различен! Бъдете търпеливи и ценете здравето си.

Какво общо има една здравословна диета с БИО храните

Е, със сигурност не искаме ек и други изкуствени вещества в храната. Но си струва да инвестирате тези огромни пари и в органична храна?

Вярвам, че основата на здравословното хранене са зеленчуците. Но производителите на зеленчуци и плодове искат да имат възможно най-голяма реколта на възможно най-ниска цена. Затова те използват различни химически препарати срещу гъбички, болести и вредители при отглеждането си. Част от него се измива, но нещо остава.

Познавате ли онези красиви лъскави ябълки от супермаркета, които изглеждат също толкова свежи дори след десет дни на стайна температура? Те изглеждат толкова вкусни и блестят прекрасно - но това е естествено?

Проблемът е, че при плодовете и зеленчуците не виждате състава или разграждането на химикалите, използвани за отглеждането им. Следователно етикетът BIO е единственият индикатор, че храната в по-голяма степен се отглежда естествено.

Ако двойната цена за това знание не ви се отплати, поне се погрижете да измиете честно плодовете и зеленчуците, преди да ядете, или ще обелите кола маската.

В идеалния случай ще отглеждате всичко, което можете. Дори в апартамента можете да отгледате нещо - поставете кичури с домати, репички или ягоди на перваза на прозореца. Нямате време? Така че поне билки като мента, градински чай, мащерка, майорана, риган ...

Прясно узрелите храни имат най-полезните вещества. И те все още са най-свежи, когато ги откъснем от себе си. Колкото по-дълго престоява храната, тя губи своята хранителна стойност, окислява и намалява съдържанието на минерали, микроелементи, витамини. Ето защо доматите имат най-много вкус на домати през лятото, а мандарините са толкова вълшебни по Коледа.

Що се отнася до здравословното хранене

Както при всичко, за здравословното хранене важи правило „малко от всеки ъгъл“. При всички обстоятелства обаче се опитайте да избягвате следните съставки:

Бяла рафинирана захар

Почти всеки знае за неговата вредност. Но какво го причинява? Подкислява организма, уврежда лигавицата на тънките черва, причинява диабет. Тази тема ще намерите по-подробно в статията Тайните на отслабването.

бяло брашно

Това се превърна в нещо разбираемо през последните няколко десетилетия. Дотогава брашното се е смилало от цялото зърно. Каква е разликата? Ако премахнем капака от зърното, протеиновият център, глутенът, ще остане. За да може тялото ни да преработи глутена, той се нуждае от минерали и витамини от зърнената опаковка, които са отстранени. Консумацията на бяло брашно чрез действието на глутен създава възпалителни отлагания в червата, които с течение на времето могат да доведат до алергии, проявяващи се като отслабване, имунни нарушения, проблеми с храносмилането, наднормено тегло, диария или запек, екзема или непоносимост към глутен и т.н.

Млечни продукти

Въпреки безмилостната пропаганда на млечната индустрия, мнозина вече са разбрали, че млякото не трябва да бъде в основата на ежедневната ни диета, дори тук важи правилото - колкото по-малко, толкова по-добре. Освен че е далеч от качествена храна, днешното мляко в кутии е пълно с хормони, които се дават на животните. Ако трябва да добавите калций, трябва да се хвърлите върху бобовите растения - за разлика от млякото те не гният, не подпомагат растежа на наднорменото тегло или размножаването на различни патогени в организма.

Плашилото нарича здравословна диета

Когато някой каже, че се храни здравословно, повечето хора си затварят очите. В крайна сметка няма нужда да преувеличавате с нищо. Вярно е, че много хора се страхуват от това, просто защото ни е толкова трудно да се измъкнем от пътя. Ние имаме доказан начин за приготвяне на ястия. Имаме любими храни, които обожаваме и не искаме да се отказваме от тях. Е, как се справяте?

След като преоцените всички плюсове и минуси на здравословната диета, без значение как решите, опитайте поне това - при следващото приготвяне на храна заменете някои съставки за по-здравословна версия.

Ако правите ризото, можете да смесите зеленчуци с варена елда вместо ориз. За закуска пригответе овесени ядки с настъргана ябълка и банан вместо подсладени печени зърнени храни. Вместо класическата гарнитура, пригответе зеленчукова салата с месото. Поглезете се с пресни плодове вместо сладко.

Ако искате да научите повече за тайните на здравословната диета, поискайте тази безплатна резюме на здравословните храни.

В крайна сметка ще откриете, че здравословната диета всъщност е по-вкусна .

Автор на статията u : Юлия Чижова