Въпреки че в момента консумираме огромни количества храна, все още ни липсва разнообразие от хранителни вещества. Причината е проста - синтетичните препарати са само минимално ефективни в сравнение с естествените храни. И именно високата ефективност на отделните компоненти може да се намери в хранителната добавка - МЛАДИ ЕЧМЕН. Това е изключително фин прах от млади издънки на ечемика, предназначен за приготвянето на прясна зелена напитка. Младите издънки на ечемика са истински концентрат на хранителни вещества, чието значение за човешкото тяло е незаменима.

Една от най-добрите инвестиции, които човек може да допринесе за здравето си в дългосрочен план, са правилните хранителни навици. Правилното хранене укрепва здравето и увеличава способностите на човека за физическа и умствена дейност. Здравословният начин на живот може да допринесе за постигане и поддържане на оптимално здраве на нашето тяло и също така да намали риска от някои заболявания. При балансираната, правилна диета е особено важно тя да съдържа, освен основни макро и микроелементи, различни фитонутриенти, които насърчават здравето.

Фитонутриентите са уникални и много ефективни хранителни вещества, съдържащи се в плодовете и зеленчуците. Тези вещества предпазват растението от вредното въздействие на околната среда. Както са доказали, те също помагат да се защити човешкото тяло от негативните ефекти на околната среда.

В момента много лекари и диетолози започват да популяризират тенденцията на зелените храни. Основният принцип на тази тенденция е консумацията на растителни храни в сурово състояние. Важна част от "зелени храни " е и пиенето на т.нар зелени напитки, които имат уникално въздействие върху здравето ни. Тъй като на практика не се сблъскваме с органично отгледани плодове или зеленчуци, значението на „зелената диета“ за нашето тяло е изключително. Зелените храни са важни за човешкото тяло не само по отношение на профилактиката, но и като част от лечението. Зелената храна ни се дава от самата природа. Те представляват "зеления път" за здравето.

ЗАЩО МЛАДИ ЕЧМЕН ?

Зелените листа на младия ечемик съдържат невероятно количество минерали и витамини. Японски фармацевт и учен, д-р. Йосихиде Хагивара, който е посветил 20 години от живота си на намирането на „растението, най-богато на хранителни вещества“, нарече растението зелен ечемик. Той открива, че когато листата на ечемика достигнат 25-35 см, те съдържат изключително количество витамини, минерали, протеини, захари и фибри, които са от съществено значение за правилното функциониране на тялото. Тъй като тези хранителни вещества се намират в растението в естествената му форма, свързани с органични съединения, те са по-полезни за нашето тяло, отколкото синтетичните витамини и неорганично свързани минерали, които се намират в повечето хранителни добавки. Листата са наситено зелени поради високото съдържание на хлорофил, който има дезодориращо и дезинфекциращо действие.

Изсушеният сок от младите зелени листа на ечемика е уникален концентрат на хранителни вещества.
Има много високо съдържание на протеини, минерали и фибри

Нашият организъм поддържа леко алкална (основна) среда за оптималното си функциониране. Когато вътрешната ни среда е подкиселена от консумацията на неподходящи храни, стрес, замърсена околна среда и т.н. балансът в тялото ни е нарушен и органите са натоварени. Киселините се натрупват в тъканите и не се отделят, в много случаи вредни за организма. Това измества още повече киселинно-алкалния баланс към киселинната страна. Нямаме шанс да възстановим този баланс, докато поне не сме променили диетата си. Зеленият ечемик ни помага в това, което благодарение на високото си минерално съдържание помага на тялото ни да излезе от този порочен кръг и да оптимизира киселинно-алкалния си баланс.

Растителните протеини в изсушения сок от зелените листа на младия ечемик са около 90% използваеми за нашето тяло и съдържат 18 от 22 незаменими аминокиселини. Тези протеини са основните градивни елементи на ензимите в растението.

младия

Над 20 ензима са идентифицирани в зеления ечемик сред тях:
алфа-манозидаза
каталаза
бета-галактозидаза
цитохром оксидаза
бета-глюкозидаза
нитрат редуктаза
киселинна фосфатаза
пероксидаза
аспартат аминозидаза
супероксид дисмутаза и др.

Изсушеният сок от млади ечемичени листа е пълноценна и рядка храна, която съдържа оптимален набор от хранителни вещества с положителен ефект върху човешкото тяло. За пореден път трябва да се подчертае, че минералите и витамините се намират в зеления ечемик в естествена, органично свързана форма и е трудно за организма да се замени с неорганични соли на минерали и химически приготвени витамини от хранителни добавки.

Зелен ечемик и неговите ефекти:

Д-р Йосихиде Хагивара, „бащата“ на зеления или младия ечемик, изследва и тества въздействието на изсушения сок от млади листа върху човешкото тяло. Според неговите препоръки, зеленият ечемик може да помогне при следните здравословни проблеми, показания:

- кожни проблеми,
- пигментни петна, обриви,
- задръстване,
- анемия,
- лош дъх, възпалени венци,
- стрес,
- предотвратяване на натрупването на холестерол в стените на съдовете,
- стомашен катар,
- възпаление на панкреаса,
- повишена киселина в стомаха,
- стеатоза (възпаление), възпаление, чернодробна цироза,
- улеснява работата на сърцето,
- спомага за забавяне на стареенето на клетките,
- помага при редукционна диета, гладуване.

Издънките на ечемика се считат хранително най-ценните от всички зелени треви.

Младият ечемик съдържа:

- 10 пъти повече калций от млякото
- 25 пъти повече калий от бананите
- 16 пъти повече витамин В1 от доматите
- 45 пъти повече витамин В2 от марулята
- 6 пъти повече магнезий и 20 пъти повече витамин Е от бялото брашно
- 5 пъти повече желязо и 8 пъти повече фолиева киселина от спанака
- съдържа цинк - други храни не го съдържат

Хранителни стойности в 100g продукт:

Витамин B1: 0,54 mg
Витамин В2: 2,7 mg
Витамин В5: 775 ug
Витамин B6: 0,42 mg
Витамин С: 23,9 mg
Витамин Е: 0,56 IU
Бета-каротин: 1,25 mg
Фолиева киселина: 120 ug
Фосфор: 227,3 mg
Магнезий/магнезий: 155,3 mg
Калций/калций: 359,1 mg
Цинк: 2,7 mg
Желязо: 31,9 mg
Калий: 2230 mg
SOD ензим: 1370 U
Хлорофил: 230,6 mg

Захари: 15,65 g
Протеини: 19.50 g
Мазнини: 2,75 g
Фибри: 26,5 g

Аминокиселини:

Глутанова киселина: 16,2 mg
Аланин: 11,5 mg
Агринин: 9,4 mg
Аспарагинова киселина: 17,0 mg
Цистин: 4,3 mg
Фенилаланин: 9,83 mg
Глицин: 9,1 mg
Хистидин: 5,76 mg
Изолевцин: 6,97 mg
Левцин: 12,6 mg
Лизин: 8,41 mg
Ментионин: 5,22 mg
Пролин: 9,57 mg
Серин: 6.74 mg
Треонин: 7,41 mg
Тирозин: 5.45 mg
Валин: 9,9 mg

Смесете съдържанието на едно саше (3 g) със студена чиста вода, мляко или сок приблизително 150 ml. Не използвайте метална лъжица и горещи течности, тъй като топлината неутрализира активните ензими. Млад ечемик може да се добавя и към салати, зърнени храни или друга студена храна.

ддозиране:

1 саше (3g) дневно. Възрастни и болни хора, спортисти и реконвалесценти могат да удвоят дозата. Половината доза се препоръчва за деца. Препоръчително е да го приемате на гладно преди хранене, след което започнете да ядете най-рано след 15 минути. За оптимални резултати се препоръчва използването на продукта поне 3 месеца.

Продуктът не трябва да се използва като заместител на разнообразното хранене. Продуктът не е предназначен за деца под 3 години. Дръжте далеч от деца! Съхранявайте на сухо място!