Здравето идва при нас отвсякъде. Повечето от тях обаче могат да бъдат намерени в храната, особено в тези, които идват от морето. Затова не забравяйте да използвате водорасли при следващата подготовка за обяд. Къде да ги намерите и как да ги комбинирате с храна?

кухня

Днес гишетата в магазините предлагат богат избор от храни - от различни континенти, всякакви форми, вкусове, с различни начини за отглеждане и произход. Знаете ли, че в асортимента можете да намерите и водорасли?

Водораслите са бавно растящо растение или по-добре казано зеленчук на морското дъно. Основните им свойства включват гъвкавост а гъвкавост. Не е нужно да запазвате тези качества за себе си, ако им дадете достъп и до стомаха си.

Поява на водорасли нори

Водораслите Нори са едни от най-известните видове събира на ръка. Те се появяват в добре защитени морски заливи и са защитени от всякакви повреди. Тези места често са райони, в които се вливат малки реки или други подпочвени води и следователно солеността на местната морска вода е по-мека. Благодарение на това водораслите са по-фин.

Нори може да се намери в храни със здравословна диета в различни форми. Те могат да бъдат опаковани под формата на листа, в една опаковка от десет парчета. Този вид идва изключително от Япония. Те обаче могат и да бъдат преследвани смлян и напълно изсушен. Нори люспи на пръв поглед много напомнят на изсушен и фино нарязан магданоз. Можете да различите висококачествените водорасли нори според крехкостта, блестящия цвят и гладката структура, през които трябва да прониква светлина.

Нори и нашето здраве

Нори люспите са не само най-известният вид водорасли, но и най-големият източник на протеини сред водораслите. Те съдържат много витамин С, В и витамин А, което може да се намери и в морковите. Те подпомагат бавното разтваряне на мазнините в тялото и следователно са подходяща хранителна добавка за хора с висок холестерол. Те също така подобряват апетита. Те също имат положителни ефекти в борбата с микробите в тялото и също се увеличават активност на щитовидната жлеза.

За най-лесно използване зелените люспи нори са идеални, т.е. смлени. Вратовръзка са подходящи за незабавна консумация. Не е нужно да ги затопляте по никакъв начин. Всичко, което трябва да направите, е да ги добавите като подправка към любимите си ястия, независимо дали е нещо месно или безмесно. Най-добрите са те поръсете в края на готвенето, за да не загубят редките си ефекти. Можете също така да ги консумирате чисти, без никаква храна. Подходящи са и за украса на супи, ориз или варени картофи.
В Азия нори обикновено се сервира главно с ястия, приготвени в масло. Водораслите се пекат преди употреба, докато цветът им постепенно се променя до наситено зелен. Със сигурност ще познаете прочутото суши, чиято основа е точно това лист изсушени водорасли. В магазина е възможно да се закупи предварително изпечено Суши-нори, което ще създаде идеалната основа за вашето собствено суши. В допълнение към рибата, можете също да добавите сирене тофу или смес от различни зеленчуци към тези листни плочи. Ако искате да имате храна с помощта на тези водорасли деликатен аромат, съхранявайте го преди употреба в сух съд и предпазва от влага.