Видео: Какво е да имаш куче в Китай (февруари 2021)

Само защото детето ви яде само сурови сандвичи у дома, пътуванията до страни с по-екзотична кухня не трябва да предизвикват гладна стачка. Пътуването обикновено отваря кулинарните умове на най-заетите хора (включително възрастните). И ако случаят не е такъв, повечето държави ще разполагат с храна, която да успокои простите небца.

Ефект от пътуването

деца

За много деца премахването им от ежедневната им среда може да бъде по-отворено за ядене на нови храни. Странните цветни сосове, подправки или зеленчукови зеленчуци, които никога не биха имали шанс в собствената ви кухня, са по-лесни за приемане в нова среда, особено когато местните деца се хранят и се наслаждават на тези неща.

За децата, както и за възрастните, пътуването носи усещане за приключение, което може да отвори вкусове, както и ума. Оживеният пазар, на който се излага храна, е чудесно място за печелене на пари в това отношение - например синът ми, който рядко яде у дома с изключение на зърнени храни и тестени изделия у дома, когато го заведох на мексиканския пазар. „Това е като картофен чипс“, каза той.

Трикове за придирчиви ядящи

Но какво, ако пътуването има обратен ефект? Ами ако, да речем, се намирате в хиндуистка държава, където кравите са свещени и всичко, което детето ви иска да яде, е хамбургер? Това е подходящият момент за правилото "едно парче". Когато опитвате нова кухня, обяснете на децата си, че това е, което хората ядат в тази страна, след това въведете правилото, че трябва да опитат само една хапка. Ако не им харесва, вече не трябва да ядат, но ако харесат, могат да намерят нова любима храна. Без да се опитват, те никога не знаят какво пропускат.

Игрите също са полезни в тази ситуация. Опитайте се децата си да затворят очи, докато им предлагат едно малко парче нова храна. Нека да познаят какво е или какво има в него. Започвайки със сладки неща или храни, които знаете, че можете да им се насладите, това може да проправи пътя за по-взискателни ястия или дори - да, възможно е - пикантни храни.

Ако имате съоръжения за готвене, пригответе ново ястие с децата си, преди да тръгнете и ги изпробвайте в ресторанта, можете да ги запознаете с новите вкусове.

Когато всичко останало се провали

Правилото за едно ухапване е довело до дъвчене на парчета храна, летящи до плота, и Макдоналдс става все по-привлекателен на пътя. Не се отказвайте. Придирчивите ядещи се срещат по целия свят и всяка култура има общите основни храни, които ги хранят. Ориз и тестени изделия се срещат в повечето градове, но други специфични за целта въглехидрати като корен таро (намира се в Тихия океан и Азия) или маниока (Южна Америка, Африка и Азия) са прости печалби.

Плодовете обикновено се приветстват от децата и са пълни с витамини. В туристическите райони най-вероятно ще има ресторанти с детски менюта, които включват западни фаворити, но дори и най-отдалечените незападни села ще имат родители, които разбират. Помолете местните за помощ и ще разберете кои храни ще ядат децата ви и може би някои приятели в процеса.

Заведи го вкъщи

Децата могат бързо да забравят, че са яли пържени щурци по време на пътуването си и да се върнат направо към стандартната си диета. Но има няколко начина да запазите тази екзотична храна блестяща (въпреки че щурците няма да станат част от домашния ви репертоар). Ядоха ли пикантно къри или салса за пътуването? Опитайте да добавите още няколко подправки у дома. Имаше ли нова купа, която детето ви падна за известно време? Опитайте неговата версия.