Нитратите могат да бъдат опасни за кърмачетата. Те се съдържат в храната и чрез нея могат да попаднат в червата, където се превръщат в нитрити. Именно те носят опасността за малкото тяло.
Нека вземем малък урок по биохимия:
Нитритите сами по себе си са опасни за възрастните, но нитрозамините, които се образуват в комбинация с амини.
Нитритите имат способността да превръщат двувалентното желязо в тривалентно и това вече не е в състояние да пренася кислород до отделните клетки.
Впоследствие детето може да има промени в тялото в зависимост от взетото количество.
Най-леките случаи могат да бъдат безсимптомни, може да има синкаво, безпокойство, задушаване, гадене, учестен сърдечен ритъм.
Зеленчуците съдържат много консерванти
Въпреки това, освен нитратите, зеленчуците съдържат и много консерванти, които предотвратяват превръщането на нитратите в нитрити и нитрозамини. Това са предимно витамини - С, Е, танини или феноли (съдържащи се главно в зеленчуци, плодове, зърнени храни, кълнове).
Нитрати в месните продукти и водата
Въпреки това могат да се намерят и нитрати в преработени месни продукти (според стандарта) с цел запазване на цвета и мекотата им.
Затова нека не даваме на деца до три години салам, колбаси, колбаси, пълнеж.
Нитратите обаче, особено у нас, също могат да бъдат опасни в питейна вода от битови неконтролирани кладенци, от недостатъчно изолирани водоизточници.
Такава вода не е подходяща за приготвяне на бебешка храна.
Затова за децата предпочитаме:
- зеленчуци от собствени ресурси, безопасни, неоплодени, от следобедната реколта
- не приготвяме сокове за деца от бързи зеленчуци
- нитратите не се разрушават при термична обработка
- повечето нитрати се натрупват в пулпата, в горната част на корена, нека използваме опаковъчната част на зеленчуците
- морковите, репичките, спанакът, магданозът, кольраби, марулята, зелето, брюкселското зеле са най-рисковите при неправилно отглеждане на зеленчуци.
- 10 гарантирани начина за унищожаване на перфектно функциониращ брак по родителство
- Погребение на абортирано дете
- Цинкът поддържа нашата имунна система. Виж как
- Релаксиращ татко срещу крещяща и изнервена майка
- Билки за увеличаване на производството на кърма
- Пепеляна сряда. Помислете за неща, които не могат да бъдат закупени
- Най-доброто татино: 6 чудесни съвета, които всеки човек ще използва
- Бях в контакт с положително лице за коронавирус
- Разделяне на области от 22 февруари (covid automat) и мерки според цвета на областта
- Записване в училище и детска градина 2021г
- Релаксиращ татко срещу крещяща и изнервена майка
- Родителска помощ 2021
- 10-те най-чести признака, че може да сте бременна
- Помощ за раждане
- Записване в училище и детска градина 2021г
- Детски надбавки 2021
- Пепеляна сряда. Помислете за неща, които не могат да бъдат закупени
- Бях в контакт с положително лице за коронавирус
- Разделяне на области от 15 февруари (covid automat) и измервания според цвета на областта
- Коронавирусът се разпространява и сред децата. Кога децата ще могат да бъдат ваксинирани?
- 10-те най-чести признака, че може да сте бременна
- Родителска помощ 2021
- Помощ за раждане
- Детски надбавки 2021
- Преглед на паричните обезщетения за родителя
- Майчина
- 20 стихотворения за Микулаш
- Коледни лебедки
- Удължен родителски отпуск: как да го уредим?
- Родителска надбавка до 6-годишна възраст на детето
- Релаксиращ татко срещу крещяща и изнервена майка
- Билки за увеличаване на производството на кърма
- Как да оставим правилното бебе да си отиде
- Тригодишно дете - какво да знаете
- Не учи децата си да седят
- 30 невинни начина да разстроите дете за секунда
- Моето бебе ли е различно? 20 признака на аутизъм
- Кошара, люлка, кошница или легло на родителите?
- Родителството има положителен ефект върху мозъка, той остава млад
- Супа от броколи (от 6 месеца)
- Релаксиращ татко срещу крещяща и изнервена майка
- Тригодишно дете - какво да знаете
- Ангел? Нека сложим воал срещу бацилите?
- Моето бебе ли е различно? 20 признака на аутизъм
- Най-популярните имена при децата. Знаете какво означават те?
- Родителството има положителен ефект върху мозъка, той остава млад
- Не учи децата си да седят
- Децата, които са навън дори при отрицателни температури, са по-устойчиви
- 7 фото рецепти: Как да приготвим първите храни за деца
- Супа от броколи (от 6 месеца)
- 20 стихотворения за Микулаш
- Коледни лебедки
- Не учи децата си да седят
- 7 фото рецепти: Как да приготвим първите храни за деца
- Тригодишно дете - какво да знаете
- Кърмене и ринит
- Докато бебето трябва да спи по време на обяд?
- Етапи на развитие на речта
- Скъпи съпруг, имам нужда от повече твоя помощ, пише майка ми
- Моето бебе ли е различно? 20 признака на аутизъм
- 3 и повече - продължава
- 3 и повече - продължава
- Плуване Братислава
- Центробежна сокоизстисквачка
- Какво е взето от вашата карта?
- диван
- 3 и повече - продължава
- Какво е взето от вашата карта?
- цветни стени в апартамента
- Плуване Братислава
- Изкуствено мляко
- Банята
- Подаръци купувате от електронния магазин?
- Ден на безплатна доставка.
- доставка на поща
- Първи пубертет. или просто го надви?
За децата определено си струва да си купят безопасна напитка - словашките води са отлични. Разбира се, говоря за качествена минерална вода, а не за това, което тече от чешмата на някои места.