Хранителни стойности:
-
2 порции/бр/g/ml 1 порция (1/2 количество) съдържа: 230 калории 24 g въглехидрати 10 g мазнини 15 g протеин
Описание:
Заменете белия ориз с карфиол! Ще се отървете от излишните въглехидрати и ще създадете по-питателно ризото, отколкото с бял ориз. Освен това не съдържа глутен.
Резултатът беше перфектен. Беше чудесен заместител. Лесно, бързо и вкусно! Дори тези, които не обичат карфиола, ще го опитат. Вкусовете тук могат да се съчетаят перфектно. Вместо моцарела можете да смесите настърган пармезан, да използвате грах вместо царевица, да добавите парчета пиле, кедрови ядки и много други вкусни комбинации ...
Идеален за обяд и вечеря. 😉
Сурови материали:
млян черен пипер
настъргана моцарела светлина
ситно нарязан лук
Приближаване:
В кухненски пасатор смесих карфиол в "ориз". Загрех зехтин в по-голям тиган, добавих чесън, лук, гъби, царевица и подправих с черен пипер и сол. Запържих всичко леко, докато гъбите и лукът омекнаха.
След това смесих карфиол и добавих постепенно зеленчуков бульон (не варете карфиола твърде много, най-добрият е "ал денте"). Готвих около 10-15 минути. Когато карфиолът беше готов, изключих пламъка и накрая смесих настърганата моцарела, кисело мляко и магданоз.
Маратонки Air Force 1 във втория ни магазин!