Какво правите с по-твърд хляб преди няколко дни? Храненето на птици е благороден акт, но повечето от нас вероятно ще го хвърлят в кошчето и ще хукнат до магазина, за да си купят още едно прясно парче хляб. Предлагаме ви рецепта, с която хвърлянето на хляб става в миналото. Ще ви отнеме 30 минути, за да нахраните цялото семейство. Това се нарича икономическо хранене!

Нуждаете се от:

  • 700 г хляб
  • 80 г пармезан
  • 50 мл зехтин
  • 10 бр чери домати
  • 200 г моцарела
  • 2 яйца
  • 300 мл мляко
  • 150 г пилешка шунка
  • 1 ČL орегана
  • Сол и черен пипер на вкус

Приближаване

  1. Нарежете хляба на малки кубчета и ги изсипете в дълбока купа.

никога

  1. Към тях добавете яйца, подправки и сол. Настържете сиренето на ситно ренде. Добавете 40 г сирене към сместа за хляб. Оставете млякото да се загрее, но не го кипете. Изсипете го в сместа и разбъркайте добре.

  1. Вземете тиган и го разтрийте с растително масло. Разделете тестото за хляб на две части. Поставете едната половина в тиган и разпределете през деня.

  1. Нарежете шунката на филийки и я поставете върху върха на пътеката. Добавете нарязани домати и поръсете с риган. Поръсете със зехтин, поръсете с 40 г пармезан и покрийте с тънки резенчета моцарела. Накрая поставете отгоре втората част от тестото за хляб.

  1. Поставете тигана на слаб огън и пържете до златисто. Вземете капака и покрийте тигана. Внимателно обърнете тортата от другата страна с помощта на чиния и я поставете обратно на тавата.

  1. Време е за сервиране!

Можете да сервирате тази пикантна торта самостоятелно или като гарнитура към зеленчукова супа. Вярваме, че всеки ще оцени вашата изобретателност и ще бъде вдъхновен от това ястие в собствената си кухня.