Почти всеки вече знае какви полезни свойства имат рибите върху тялото ни. Освен това те са вкусни и често се нареждат сред основните съставки на много популярни ястия.
Рибите се усвояват лесно, съдържат омега-3 мастни киселини, витамини и микроелементи, които са изключително важни за човешкия организъм. Тук обаче трябва да се отбележи, че само качествен продукт може да укрепи здравето ви.
Напоследък в нашата диета все по-често започва да се появява риба на име пангасий. И всичко това благодарение на демократичната цена. Много хора смятат, че тази риба е обитател на солена вода, но е точно обратното.
Пангасиус е сладководна риба, която живее в езерата и реките на Източна Азия, особено в реките Меконг и Чао Прая.
По този начин пангасиусът се превърна в пазарна риба и е основният вид, който се отглежда в басейна на река Меконг. Днес обаче ще ви кажем шокиращата истина за тази риба, която се основава на многократни проучвания на учени.
Във Виетнам тази риба се лови, отглежда и отглежда в продължение на стотици години. Преди това беше доставен в почти 140 страни по света, включително САЩ, много страни от Западна Европа, Русия, Украйна, Беларус и други. Можете да видите Пангасиус в магазините във всичките му форми, но също и като пържоли или филета.
Знаете ли, че река Меконг, където се отглежда Пангасиус, се счита за една от най-замърсените реки на планетата? В него могат да се открият арсен, токсични промишлени отпадъци и метални примеси. В тази река се вливат и непречистени отпадъчни води и всички видове отпадъци. В допълнение, т.нар глазурата, в която се продава пангасиусът, е вода, взета от същата река Меконг.
Искате ли да опитате риба с хормони на растежа? Тогава е време да се съсредоточите върху пангасиуса. Собствениците на риболовни ферми легираха пагназий с хормони и антибиотици, благодарение на което те спечелиха необходимото тегло за продажба по-бързо и се възпроизвеждаха по-активно. Освен това Пангасиус не се храни със специализирани храни, а с различни отпадъци от хранителната индустрия.
Изследване на месото на тази риба установи появата на изомери и тежки метали и дори хлорат и хексахлорбензен, които влияят неблагоприятно на човешкото здраве дори в малки количества.
Руският хранителен институт вече е тествал тази риба и е потвърдил лошия й химичен състав - там е намерил половината от таблицата на химичните елементи на Менделеев.
Изследователите са установили, че пангасиусът е вреден за човешкото здраве и причинява заболявания на вътрешните органи, най-често на черния дроб. Поради тази причина продажбата на тази риба е забранена в много страни в Европа, Америка и Канада.
Защо той все още може да стигне до нашата страна? Отговорът е съвсем прост: това е един от най-евтините видове риби и в момента този фактор е почти най-важният критерий при избора на продукти, но?
Бихме искали да добавим, че пангасиусът не съдържа омега-3 мастни киселини или други хранителни вещества, които са толкова ценни за рибите. Въпреки приличния вкус, филетата на тези риби са изключително нездравословни, така че моля не го купувайте! Имайте милост към себе си и тялото си!
Всеки ден идваме в супермаркета и се сблъскваме с проблема на избора. Рекламата на търговска верига говори за широка гама от вкусни и полезни продукти. На практика обаче много покупки, вместо ползи, ще доведат само до влошаване на здравето. След тази информация определено ще предпочетете някои други видове риби!
Какво мислите за този проблем? Споделете вашите мнения в коментарите и не забравяйте да споделите статията с вашите приятели във Facebook!